Une affaire muscles

Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°227 (03/2026)
• Auteur : Pascale Desclos
• Pages : p.28-31
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    L'utilisation de la force humaine et animale aux débuts de l'agriculture. Encadré : esclave agricole romaine et serf médiéval.

• • Mots-clés : agriculture (secteur économique)