Les labels "bio" sont-ils fiables ?

Dans le périodique : L'Obs, n°2917 (24/09/2020)

Auteur : Thierry Noisette
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse
- Résumé :
  Débat sur la fiabilité des labels et des certifications "bio", qui peuvent masquer certaines atteintes à l'environnement. Point de vue de l'eurodéputé Claude Gruffat, qui estime que certains labels sont trompeurs pour le consommateur. Entretien avec Frédéric Denhez, ingénieur écologue, qui analyse les travers des labels bio et qui milite pour un label bio renforcé présentant un cahier des charges plus exigeant.
- Mots-clés : aliment biologique / label environnemental