Paris laborieux

Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°84 (décembre 2004)
• Auteur : Emilie Rauscher
• Pages : p. 86-91
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'organisation des corps de métiers en corporations d'artisans et de marchands à Paris, au Moyen Age : bateliers, cordonniers, drapiers, meuniers, orfèvres, épiciers, apothicaires, bouchers... Le parcours d'apprentissage (apprenti, ouvrier, maître). Privilèges et monopoles des corporations. Contrôle des fraudes.
    

• • Descripteurs : corporation / métier / Paris / société médiévale