On achève bien les chiens

Dans le périodique : L'Obs, n°2649 (13/08/2015)
• Auteur : Ursula Gauthier
• Pages : p.56-58
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage à Yulin, en Chine du sud, où chaque année, à l'occasion du Festival de la viande canine et des litchis, des milliers de chiens et chats sont abattus pour être consommés : la contestation de ces pratiques par des militants de plus en plus nombreux ; les habitudes chinoises de consommation de viande canine et les superstitions liées à cette consommation ; le trafic de chiens et chats organisé dans toute la Chine pour la fête de Yulin ; l'affrontement entre les partisans de la consommation et les autres. Encadré : les commandos de libération des chiens volés.

• • Descripteurs : chien (mammifère) / Chine / fête : sociologie / viande de boucherie