1963 : URSS. La grande révolution du café

Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1203 (21/11/2013)
• Auteur : Lev Lourié
• Pages : p.58-59
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dans Ogoniok [presse russe], retour sur l'arrivée du café en Russie au 19e siècle et sur les lieux de consommation les plus connus à Leningrad dans les années 1960 : historique des habitudes liées à cette boisson et aux différentes périodes politiques du pays ; les débuts de l'utilisation des machines à expresso ; l'exemple de Saint-Pétersbourg ; le succès d'une cafétéria et son déclin.

• • Descripteurs : café : boisson / débit de boisson
  • Mots-clés : URSS : 1922-1991