Sais-tu vraiment ce que tu manges ?

• Auteur : Nadia Benlakhel
• • Editeur : Milan 2001
  • Collection : Les Essentiels junior
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-4698-0
  • Format : 32 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.
    
  • Résumé :

    Les progrès de la science ont transformé l'agriculture et l'alimentation. Produits en quantité et rapidement, les aliments n'ont pas toujours gagné en qualité. Les chercheurs mettent au point des organismes nouveaux, les OGM, et de nouveaux aliments. Comment savoir ce que l'on mange ? Comment manger de façon équilibrée et former son goût ?

• • Descripteurs : aliment / consumérisme / traitement des aliments