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Au travers d'exemples, l'auteur raconte comment les nanoproduits en sont venus à occuper une place majeure dans notre civilisation industrielle et pourquoi ils sont à la fois fascinants et problématiques. Si la dimension des risques n'est pas év[...]texte imprimé
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Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger ? D'abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Du gras notamment : cholestér[...]texte imprimé
Entrez dans un monde merveilleux, peuplé de fées aux dons extraordinaires, d'enfants rusés, de princes charmants et d'ogres terrifiants... Réunissant les huit contes en prose de Charles Perrault, ce recueil vous invite à découvrir, ou à relire, [...]texte imprimé
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Les deux couples Curie (Pierre et Marie, Irène et Frédéric Joliot-Curie) ont créé et développé un nouveau domaine de recherche, la radioactivité, qui a profondément marqué le siècle et débouché sur de nombreuses applications en médecine, astroph[...]texte imprimé
Déchiffrer l'énergie explore le débat sur l'énergie avec une approche originale qui consiste à accorder autant d'importance à la question de la maîtrise de la demande qu'à celle de l'offre d'énergie. Une approche en quatre étapes : . Donner au l[...]texte imprimé
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Ce dictionnaire offre la synthèse la plus actuelle des concepts et des méthodes de la géographie d'aujourd'hui. Il a été construit pour mettre en évidence une conception intégrée et cohérente du discours géographique, sans pour autant taire la d[...]texte imprimé
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