Archéologie du sel. D'où vient le sel ?
Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient-le-sel-#.V4O601SLTIU L'origine du sel, ou chlorure de sodium (NaCl). Ses différentes formes, l'inégalité de sa concentration, les méthodes de production du sel. Ses différentes origines : les gisements de sel gemme (ou halite), le sel marin, la saumure et le sel extrait des végétaux. |
Archéologie du sel. D'où vient le sel ?.
Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016.
Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient-le-sel-#.V4O601SLTIU>, consulté le :
Titre : | Archéologie du sel. D'où vient le sel ? |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 |
Format : | Web |
Langues: | Français |
Descripteurs : | sel : composé chimique |
Résumé : | L'origine du sel, ou chlorure de sodium (NaCl). Ses différentes formes, l'inégalité de sa concentration, les méthodes de production du sel. Ses différentes origines : les gisements de sel gemme (ou halite), le sel marin, la saumure et le sel extrait des végétaux. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
En ligne : | http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient-le-sel-#.V4O601SLTIU |