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8 recherche sur le mot-clé 'boviné'
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Présentation de l'histoire des relations entre les bovins et l'espèce humaine depuis la préhistoire : la consommation de chair bovine depuis les débuts de l'humanité ; les développements conjoints de la chasse et de la taille du cerveau humain ;[...]Article : texte imprimé
Reportage consacré au munster : le lien entre lappellation contrôlée et la race bovine la Vosgienne ; lindustrialisation du munster au détriment du terroir ; lhistoire mouvementée de la vache, menacée de disparition ; le combat des éleveurs e[...]document électronique
L'image du taureau dans l'iconographie animalière médiévale de l'exposition virtuelle "Le Bestiaire du Moyen Age" à la BNF. Valorisé par les religions et les mythes de l'Antiquité, le taureau perd son caractère sacré avec l'avènement du christia[...]Article : texte imprimé
La relation des bovins et des hommes à travers l'histoire.Article : texte imprimé
Pedro Lima, Auteur | Excelsior publications |En 2007, compte rendu de l'expérience menée en Argentine sur des vaches utilisées pour produire des médicaments : le procédé, les espoirs suscités.document électronique
Radio France 2019Vidéo sur les représentations de vaches et de taureaux de la préhistoire à nos jours : les peintures rupestres d'aurochs à la préhistoire ; la représentation du Minotaure durant l'Antiquité ; la représentation chrétienne du boeuf de la nativité [...]Article : texte imprimé
Photographie légendée du biologiste américain Joel Berger déguisé en ours blanc pour observer un troupeau de bufs musqués en Sibérie. Objectif de sa mission scientifique : étudier le comportement de ces bovidés face à un ours polaire. Rappel su[...]Article : texte imprimé
David Walter, Auteur |Entretien, en 2006, avec un responsable du "Projet Harvard de développement économique des Indiens d'Amérique". Enjeux du programme de rétablissement des troupeaux de bisons au Dakota, réalisé par les Indiens de la Rivière Cheyenne.