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2 recherche sur le mot-clé 'Parmentier, Antoine : 1737-1813'
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Portrait et histoire d'Antoine Augustin Parmentier, membre de la société d'agriculture et découvreur, sous Louis XV, des qualités nutritives de la pomme de terre.document électronique
Présentation du pharmacien et agronome Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813), célèbre pour ses travaux sur la pomme de terre : ses origines sociales et sa formation d'apothicaire ; son entrée dans l'armée en qualité de pharmacien ; son accessi[...]