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2 recherche sur le mot-clé 'fraise (fruit)'
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Dans The New York Times [presse américaine], analyse de l'impact écologique de la culture hors saison des fraises au Japon : évolution de la culture des fraises, conséquences sur l'empreinte écologique, projets pour diminuer cet impact environne[...]document électronique
Curiokids 2020Le point sur la provenance de la couleur des fraises : la coloration en rouge, grâce au mûrissement, d'un premier composé qui se transforme en anthocyanine.