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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'agriculture > système de culture
système de cultureSynonyme(s)procédé de culture rotation des culturesVoir aussi |
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Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations[...]Article : texte imprimé
Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les [...]Article : texte imprimé
Marion Mare, Auteur | Documentation Française |Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. Limpact écologique de la maîtrise de lenvironnement liée à la production agr[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles[...]document électronique
Article bref sur la rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal.Article : texte imprimé
Andreina De Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe | Sciences et avenir |Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité.Article : texte imprimé
Paul Blondé, Auteur ; Julia Kiintzle, Auteur | Philo éditions |Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incon[...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur | Alternatives économiques |Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle.Article : texte imprimé
Stéphane Horel, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing". Enquête sur le dispositif Déméter : ses missions ; le partenariat entre la g[...]Article : texte imprimé
Point de vue, en 2011, sur la situation des agriculteurs : entre transformation stratégique et transformation technologique, rappel des progrès de l'agriculture.Article : texte imprimé
Présentation en image de l'installation de quadrillages en paille dans les déserts chinois pour permettre la plantation de graines de saxaoul.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la question de linterdiction des pesticides, et notamment du glyphosate. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard des risques sanitaires quils représentent et de la difficulté de changer le mod[...]Article : texte imprimé
Christian Huyghe, Personne interviewée ; Antoine de Ravignan, Intervieweur | Alternatives économiques |Entretien avec le directeur scientifique agriculture à l'Inra consacré à la question du glyphosate : retour sur le succès de l'herbicide, les alternatives non chimiques au glyphosate, les solutions de sortie du glyphosate au niveau européen.document électronique
Reportage sur les pratiques agricoles durables et les techniques de sélection des variétés anciennes de semences permettant de développer l'agrobiodiversité en Iran : l'adoption des techniques agro-industrielles dans les années 1970 ; les conséq[...]Article : texte imprimé
Le point sur les pratiques agricoles et les pratiques alimentaires à développer dans le cadre de la transition écologique : critique du modèle de l'agriculture intensive aux impacts négatifs sur l'environnement et la santé ; enjeu du scénario Af[...]texte imprimé
Panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole productiviste, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologi[...]Article : texte imprimé
Le point sur une étude menée en Deux-Sèvres par le CNRS portant sur l'influence des pratiques et paysages agricoles sur la production de miel et le comportement des abeilles.Article : texte imprimé
Dossier, en 2010, sur la nourriture dans le monde. Les causes du maintien de la faim dans le monde. Analyse des moyens à mettre en oeuvre pour éradiquer la faim dans le monde. Présentation des initiatives destinées à assurer la sécurité alimenta[...]Article : texte imprimé
Point concernant la culture de la fleur de sel.document électronique
L'Esprit Sorcier 2018Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement.Article : texte imprimé
Le point sur l'arrêté indiquant les distances d'épandage de pesticides entre champs et habitations en fonction du type de cultures et de la dangerosité des produits phytosanitaires répandus.document électronique
Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : col[...]Article : texte imprimé
Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhizati[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux p[...]Article : texte imprimé
Portfolio sur La Caverne, une ferme écologique souterraine qui cultive des légumes dans un parking souterrain au nord de Paris. Photographies illustrant les techniques de l'agriculture urbaine, qui permettent de faire pousser les plantes grâce à[...]document électronique
Dossier comportant des vidéos et des infographies sur l'agriculture africaine et les moyens de lutter contre la désertification des sols et assurer la sécurité alimentaire ; retour historique et chronologique sur l'agriculture africaine ;