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Manuel Carvalho, Auteur | Courrier international |Dans Publico [presse espagnole] en 2017, extraits d'un reportage consacré à la mutation des secteurs traditionnels au Portugal : les prédictions datant de 20 ou 30 ans concernant l'industrie textile, la chaussure, la filière du liège et l'agricu[...]Article : texte imprimé
Raul Limon, Auteur | Courrier international |Dans El Pais [presse espagnole], le point sur les différents programmes de recherche sur la subsistance alimentaire extraterrestre lancés par les agences spatiales internationales dans le cadre du projet de colonisation de la Lune et de Mars : d[...]Article : texte imprimé
Séquence pédagogique, en classe de 3e, permettant de comprendre l'influence de l'homme sur la biodiversité et sa responsabilité dans la mortalité des colonies d'abeilles.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux évolutions induites par lessor du numérique et à leur impact sur le secteur de lagriculture et le métier dagriculteur. Le point sur les usages possibles des innovations technologiques par les agriculteurs : les robots aut[...]Article : texte imprimé
Estelle Le guern, Auteur |Bilan des États généraux de l'Alimentation (EGA) et du forum organisé à Brest sur le thème "Se nourrir...à quel prix ?". Attente de la proposition législative et des plans thématiques pour juin 2018. Préconisations de travaux de Brest et présent[...]Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur | Alternatives économiques |Analyse des enjeux du changement climatique pour l'agriculture mondiale : les perspectives inquiétantes du réchauffement climatique pour la sécurité alimentaire, le poids du secteur agricole dans les émissions de gaz à effet de serre, la respons[...]Article : texte imprimé
Naïri Nahapétian, Auteur | Alternatives économiques |Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une a[...]Article : texte imprimé
Manuel Armand, Auteur ; Martine Valo, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la sécheresse. Reportage sur la sécheresse dans le département du Puy-de-Dôme en 2019 : le déficit pluviométrique dans la plaine de la Limagne ; l'un des enjeux du classement du bassin de l'Allier "en niveau d'alerte de 10 heu[...]Article : texte imprimé
Présentation des Amap, associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, et de leur fonctionnement. Point concernant la culture hydroponique.Article : texte imprimé
Le point sur l'apport des analyses ADN en archéologie concernant les interactions sociales en Europe au Néolithique entre les populations de chasseurs-cueilleurs et les premiers agriculteurs : l'arrivée des agriculteurs en Europe par vagues de m[...]Article : texte imprimé
Analyse des causes du développement des espaces cultivés dans les villes du monde : histoire des jardins urbains, exemple de la ville de Detroit (Michigan, Etats-Unis) pionnière depuis 2005, les objectifs de l'agriculture urbaine, un enjeu de dé[...]Article : texte imprimé
Dossier sur les enjeux sanitaires, écologiques, économiques et sociaux des espaces cultivés en milieu urbain (urban farming) : une réponse aux excès de l'urbanisation aux Etats-Unis ; un enjeu de sécurité alimentaire pour les pays en développeme[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'agriculture urbaine qui tend à se développer de nos jours selon le modèle des civilisations anciennes de Constantinople ou des Mayas : exemples des jardins mis en place à Londres pendant la Première Guerre mondiale, à Paris, à Car[...]texte imprimé
Cet ouvrage retrace la vie quotidienne des gaulois au temps de la "Pax Romana"Article : texte imprimé
Analyse, en 2009, du phénomène économique de vente de terres par les pays en développement (PED) à des Etats ou des entreprises de pays riches : description, une rente pour les pays pauvres, une garantie contre la hausse des prix agricoles pour [...]texte imprimé
L'agriculture européenne a changé davantage en quelques décennies qu'en vingt siècles auparavant. Sur fond d'exode rural, ce que nous voyons disparaître dans cet ouvrage aussi édifiant qu'essentiel n'est rien de moins qu'un mode de vie, fondé su[...]Article : texte imprimé
Cécile Couturier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur le développement de nouvelles formes dagriculture situées dans les villes : les méthodes et processus de cultures, hydroponie, permaculture périurbaine, jardins situés sur le toit des immeubles, entomoculture, aquaponie, algocultur[...]Article : texte imprimé
Lucien Bourgeois, Auteur | Documentation Française |Le point sur les atouts et les difficultés de lagriculture française et la question des politiques agricoles à mener. Les points forts de lagriculture française et ses caractéristiques en termes demploi et de commerce extérieur. Les difficult[...]document électronique
Le point sur les alternatives liées à l'utilisation du glyphosate, pesticide nocif pour l'environnement et la santé humaine : l'absence de produit de substitution ; la conception d'un désherbant naturel, encore au stade d'expérimentation ; les t[...]Article : texte imprimé
Antoine Compagnon, Auteur |Point de vue d'un professeur de littérature sur ce que représente le Salon de l'agriculture dans la culture française : réflexion sur les changements présents en 2013 qui accusent la mise en relation directe de l'agriculture avec la consommation[...]Article : texte imprimé
Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à l'histoire du monde agricole breton depuis les années 1950, avec le remembrement et ses conséquences sur les agriculteurs et sur l'écologie : définition du remembrement, objectifs, conséquences, [...]Article : texte imprimé
Enquête sur le rendement mondial des terres agricoles et la menace dune crise alimentaire : état des lieux, causes (pratiques agricoles, influence du climat) et solutions envisagées. Représentations cartographiques des cultures de blé, de maïs [...]Article : texte imprimé
Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'[...]Article : texte imprimé
Analyse historique d'une photographie colorisée prise par Gaston Paris en 1930 représentant deux boeufs attelés avec leur bouvier : situation démographique de la population française en 1930, place des bêtes à cornes dans les régions les moins t[...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux multiples aspects de la néolithisation et à ses différents foyers dans le monde. L''invention de l'agriculture et de l'élevage. Le maintien, jusqu'à aujourd'hui, de sociétés de chasseurs-cueilleurs. La poterie, marqueur d'un[...]texte imprimé
La Révolution rurale ne se confond pas avec la Révolution agricole bien connue des historiens. Elle l'englobe et la dépasse pour rendre compte des mutations profondes subies par les campagnes contemporaines délestées de leurs paysans, ouvertes à[...]texte imprimé
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Rabah Arezki, Auteur ; Klaus Deininger, Auteur ; Harris Selod | Documentation Française |Analyse de l'industrie agroalimentaire dans le monde. Acquisitions massives de terres cultivables après l'envol des prix de 2007-2008 par des fonds souverains. Rappel historique des transactions foncières internationales. Question de la taille d[...]Article : texte imprimé
Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux nouvelles fonctionnalités de l'espace rural. Une agriculture en crise et accusée de tous les maux. Une évolution vers une agriculture ultra-connectée d'une part et vers une révolution socio-agro-écologique d'autre part. L'év[...]Article : texte imprimé
Analyse, en 2011, de la stratégie d'accaparement des terres à l'étranger par les pays importateurs de biens alimentaires. Facteurs explicatifs du phénomène du "land grabbing" ou accaparement des terres ; stratégies économiques des pays émergents[...]Article : texte imprimé
Présentation de Stéphane Le Foll, ministre socialiste de l'Agriculture depuis 2012 : sa personnalité, la crise actuelle du secteur de l'agriculture, ses responsabilités au gouvernement, son parcours politique, ses relations avec François Hollande.Article : texte imprimé
Entretien avec Sabine Barles, professeure d'urbanisme et d'aménagement, sur la gestion des biodéchets par les villes et les impacts sur l'agriculture : la question du déchet ménager et son évolution, avant le 20e siècle, l'impact de la révolutio[...]Article : texte imprimé
Pierre Daum, Auteur |Enquête sur le développement, depuis 2009, de la culture de la tomate sous serres, dans les hauts plateaux désertiques, en Algérie : l'intervention de l'Etat ; l'étendue des serres ; le recours massif aux engrais et traitements chimiques ; l'épu[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes socié[...]Article : texte imprimé
Lise Barnéoud, Auteur ; Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Le point sur des problèmes de santé causés par l'agriculture et des pistes pour y remédier : les épidémies animales et leur transmission à l'homme, l'antibiorésistance, l'exposition des agriculteurs aux pesticides...texte imprimé
La vie est une forme extrèmement complexe d'organisation qui possède l'extraordinaire faculté de se reproduire presque à l'identique mais en même temps d'évoluer et de se diversifier en de multiples espèces. Ce volume présente les processus fond[...]document électronique
A travers cette vidéo, plongeon dans l'univers fascinant des sciences par le biais d'images belles, mystérieuses, et surprenantes : Vidéo présentant des photos satellites de champs du Kansas arrosés par un système d'arrosage rotatif : Couleur ro[...]Article : texte imprimé
Impact de la sécheresse sur l'agriculture : état des lieux, perspectives climatiques, pistes pour adapter le modèle agricole à la sécheresse, obstacles et difficultés à venir. Cartographie du déficit de pluie en vent et propagation de la sécheresse.Article : texte imprimé
Isabelle Dellerba, Auteur ; Cécile Boutelet, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au phénomène de sécheresse mondiale en 2018. Reportage sur la pénurie d'eau en Australie : l'ampleur et la gravité de la sécheresse en plein hiver austral ; les conséquences sur les conditions de travail et de vie des agriculteu[...]Article : texte imprimé
Le point sur les spécificités du marché des semences : la commercialisation des semences, un phénomène récent ; la concentration du marché et sa très forte expansion ; les conflits entre les variétés non inscrites au catalogue (semences paysanne[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopoli[...]Article : texte imprimé
La nécessité d'adopter des méthodes agricoles visant à diminuer les rejets de gaz à effet de serre en France, en 2015 : diminuer les labours ; viser l'autonomie fourragère ; adopter des pratiques d'agroforesterie ; rompre avec l'importation mass[...]Article : texte imprimé
Monique Bourin, Auteur |La situation des paysans au XIIIeme siècle. Les prélèvements imposés : dîme, taille, banalités, corvées, redevances foncières. Les relations paysans-seigneurs. Les innovations techniques. Augmentation des terres cultivées.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'introduction de la technologie dans l'agriculture en Californie. Le développement de start-up très créatives dans la Silicon Valley et la nécessité de pallier la pénurie de main-d'oeuvre. Les études sur l'agriculture de préc[...]Article : texte imprimé
Eilene Zimmerman, Auteur | Courrier international |Dans The New York Times [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des fermes verticales aux Etats-Unis : l'exemple de Farmbox Green, à Seattle, les atouts de l'hydroponie, les bénéfices dégagés ; les raisons de la multiplication des fe[...]document électronique
Le point sur l'économie de production instaurée par les hommes du Néolithique : les pratiques de l'agriculture et de l'élevage à cette époque et leur diffusion ; la place de la chasse, de la pêche et de la cueillette.Article : texte imprimé
Gérard Vindt, Auteur | Alternatives économiques |Retour sur l'héritage laissé par Sully en matière de promotion de l'agriculture et des paysans en France : les objectifs de la politique agricole du ministre d'Henri IV au début du 17e siècle, la reprise de ses idées par les physiocrates au 18e [...]Article : texte imprimé
Olivier de Schutter, Auteur | Documentation Française |Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire de[...]