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Jean-Marc Moriceau, Auteur |Dans les plaines céréalières de l'Ile-de-France, à la fin de l'Ancien Régime, les moissons voyaient se lever de violents conflits entre les "manouvriers" et les riches fermiers qui les employaient. Ces "bacchanals de moisson" marquent la croissa[...]Article : texte imprimé
Enquête consacrée aux machines agricoles : l'édition 2019 du Salon international du machinisme agricole (Sima) ; l'évolution des gammes des différents outils agricoles d'après l'Axema, syndicat des industriels de l'agroéquipement ; les mutations[...]Article : texte imprimé
Jean-François Leroy, Personne interviewée ; Claire Guillot, Auteur | Le Monde Editions |Présentation de l'exposition "Big Food " du photographe George Steinmetz dans le cadre du festival Visa pour l'image de Perpignan en 2018 : ses clichés aériens de l'agriculture mondialisée et de l'industrie alimentaire sur l'ensemble de la planè[...]Article : texte imprimé
Dossier de presse marocaine en 2012, au sujet de la légalisation du cannabis au Maroc. Fiction relatant les conséquences de la légalisation du cannabis au Maroc. Débat au sujet de la légalisation du cannabis au Maroc. La région du rif. La cultur[...]Article : texte imprimé
Les mégabassines en agriculture : le projet du département des Deux-Sèvres ; la culture intensive du maïs ; le modèle agricole industriel et ses conséquences ; les mobilisations contre les projets.Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur | Alternatives économiques |Principales conclusions d'un rapport parlementaire sur le foncier agricole en France : la perte d'espace cultivable, la question de l'artificialisation des sols, le développement d'entreprises de travaux agricoles, les conséquences, les approche[...]Article : texte imprimé
Jean-François Breton, Auteur |Les pratiques agricoles, sociales et politiques des royaumes de l'Arabie du Sud et particulièrement de celui de Saba au Ier millénaire avant notre ère. Leur évolution au cours des siècles.Article : texte imprimé
Christiane Lambert, Personne interviewée ; Laurence Girard, Intervieweur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux Etats généraux de l'alimentation en 2017. A l'occasion de la fin de la première partie, entretien avec Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, sur la politique déflationniste des prix ne permettant pas un revenu décent a[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'agriculture française. Le point sur les évolutions du modèle agricole : la question du renouvellement des générations et de la gestion des exploitations ; la baisse du nombre des exploitations et l'augmentati[...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré à l'évolution des modes de vie et des cultures matérielles au Néolithique dans le monde. Les différentes techniques agricoles en fonction des plantes cultivées et des outils créés. Le grand bouleversement alimentaire. Les traces[...]Article : texte imprimé
Photographie légendée d'un plongeur tenant un bocal de tomates aux abords d'une cloche immergée en plastique et en acier (lieu de production des tomates). Description et explications concernant ce type de production de fruits et légumes.texte imprimé
17 grands dieux romains racontent leur vie et donnent leur point de vue sur la vie quotidienne des romains : armée, vie de famille, artisans, agriculture, aménagement des villes, culte religieux, mort, jardins, chasse, médecine, navigation, comm[...]texte imprimé
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Présentation de la transformation du monde agricole depuis 1914 : la fin de la polyculture-élevage ; les conséquences de la Grande guerre ; la modernisation corollaire de la seconde guerre mondiale ; l'émergence de nouvelles alternatives depuis 1968.Article : texte imprimé
Laurence Roudart, Auteur ; Marcel Mazoyer, Auteur |Deux agronomes étudient les conditions d'apparition et de généralisation de l'agriculture et de l'élevage à la fin du néolithique : foyers d'origine et productions, aires d'extension, innovations techniques, conditions sociales et culturelles. C[...]Article : texte imprimé
Carte illustrant les foyers successifs d'apparition de l'agriculture dans le monde à partir du Néolithique, 10 000 ans avant notre ère : types de culture et d'élevage.Article : texte imprimé
Goeffroy de Saulieu, Auteur ; Alain Testart, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Analyse des circonstances de la naissance de l'agriculture. Explications mécaniques traditionnellement avancées ; leur remise en question par les découvertes archéologiques. Statut social inférieur attribué aux chasseurs-cueilleurs avec linvent[...]Article : texte imprimé
Représentation cartographique de l'apparition simultanée de l'agriculture au Néolithique dans plusieurs régions du monde.Article : texte imprimé
Présentation des modèles agricoles alternatifs en rupture avec l'agriculture intensive dans le monde : les caractéristiques du système agricole dominant ; l'agriculture biologique ; l'agriculture écologiquement intensive (AEI), l'agriculture rai[...]Article : texte imprimé
Dossier, en 2010, sur la nourriture dans le monde. Les causes du maintien de la faim dans le monde. Analyse des moyens à mettre en oeuvre pour éradiquer la faim dans le monde. Présentation des initiatives destinées à assurer la sécurité alimenta[...]Article : texte imprimé
Présentation des grands enjeux liés à la sécurité alimentaire et des défis à relever pour pouvoir nourrir une population mondiale croissante : vaincre la malnutrition, s'adapter au changement climatique, mettre en oeuvre une agriculture "climato[...]Article : texte imprimé
Bertrand Hervieu, Auteur ; François Purseigle, Auteur | Documentation Française |Analyse, en 2011, des différentes structures agricoles. Les exploitations agricoles familiales en Europe et aux Etats-Unis ; les holdings familiaux ; l'agriculture de firme ; l'agriculture de firme financière assurée par des multinationales comm[...]Article : texte imprimé
Étude historique remettant en question la datation de la révolution agricole en la situant plutôt au milieu au début du 20e siècle : mise en doute des causes communément admises de la "révolution agricole", analyse des facteurs ayant contribué a[...]Article : texte imprimé
Reportage sur le recours à la main d'oeuvre étrangère au Royaume-Uni dans l'agriculture : témoignages d'immigrants et de professionnels du secteur, les conséquences du Brexit, les différentes nationalités des travailleurs, la pénurie de main d'o[...]Article : texte imprimé
Benoît Hopquin, Auteur ; Théophile Trossat, Auteur | Le Monde Editions |Reportage sur la situation des corbeaux en Bretagne au regard de l'agriculture : les capacités d'adaptation à l'environnement ; leurs spécificités physiologiques et alimentaires ; les polémiques autour du choucas ; les dégâts sur les cultures ; [...]Article : texte imprimé
Dossier, en 2011, sur les problèmes récents de l'agriculture mondiale. La recrudescence de la hausse des prix agricoles. L'instabilité des marchés agricoles. La politique d'accaparement des terres. Les questions relatives à la réforme de la Poli[...]Article : texte imprimé
Retour en chiffres sur les surfaces cultivables dans le monde sous l'effet du réchauffement climatique.Article : texte imprimé
Enquête sur les nouvelles techniques OGM (organisme génétiquement modifié) : les nouvelles techniques de mutagenèse dirigée, applications en agriculture, réglementation, bienfaits écologiques et sanitaires, perspectives. Encadrés : le cas des an[...]Article : texte imprimé
Philippe Testard-Vaillant, Auteur | Excelsior publications |Retour sur les origines de l'agriculture et les conséquences sur l'humanité ; la conversion des cueilleurs-chasseurs à l'agriculture selon l'époque et les lieux.Article : texte imprimé
Alain Abellard, Directeur de publication |Dans un contexte décrit parfois comme anxiogène, la France de 2010 avance, bouge crée ; elle tourne avec ses forces et ses faiblesses. Quelle est la réalité du pays ? Comment y vit-on ? Comment saisir l'étendue des transformations intervenues au[...]Article : texte imprimé
Claude Mossé, Personne interviewée ; Séverine Nikel, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Entretien, en 2007, avec Claude Mossé, historien à propos de l'économie athénienne dans l'Antiquité : rappel de l'origine du mot économie. La place respective de l'activité agricole, des marchands et artisans dans l'économie grecque à travers le[...]Article : texte imprimé
Lors de la COP28, la signature par 134 pays d'un engagement à inclure l'agriculture et l'alimentation dans leur plan de lutte contre le réchauffement climatique.document électronique
Infographie réalisée à partir des données de 2016 de la Direction générale de la performance économique : le classement de la France en Europe et dans le monde du point de vue de la production et des exportations agricoles.Article : texte imprimé
Catherine André, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la reconquête des saveurs dans l'alimentation par les agriculteurs et les cuisiniers. Encadré : l'histoire et l'activité du mouvement Slow food.document électronique
Traité d'agriculture où un agronome du début du XVIIe siècle, grâce à une démarche scientifique basée sur ses propres expérimentations, expose ses innovations en matière de pratiques agronomiques et horticoles : utilisation méthodique de l'amend[...]Article : texte imprimé
Reportage sur les réactions des agriculteurs néerlandais face au "plan azote" lancé par le gouvernement des Pays-Bas contre la pollution des sols : les actions menées par les membres de la "force de défense des agriculteurs" ; l'objectif du "pla[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Rémi Barroux, Auteur ; Audrey Garric | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture française et à l'alimentation, dans le cadre de l'ouverture des Etats généraux de l'alimentation, prévus par le président Emmanuel Macron, en 2017. Etats généraux de l'alimentation : objectifs, constitution d'ate[...]Article : texte imprimé
Etude, publiée en 2011, sur l'agriculture et la paysannerie chinoises durant la dynastie Ming (différences apparues sous le règne des différents empereurs) : conditions de vie et difficultés du paysan, alimentation paysanne, statut économique, p[...]Article : texte imprimé
Analyse de la politique de développement urbain, industriel et touristique menée par les autorités vietnamiennes au détriment de l'agriculture traditionnelle, politique marquée par l'expropriation de paysans de terres agricoles : le droit d'usag[...]Article : texte imprimé
Henri Mendras, Auteur |Etude de la révolution technique et économique de la paysannerie française entre 1950 et 1970 qui entraîne une véritable révolution des moeurs.Article : texte imprimé
Inès Léraud, Personne interviewée ; Nicolas Truong, Intervieweur | Le Monde Editions |Entretien avec la journaliste et documentariste Inès Léraud, qui a enquêté sur l'agriculture et l'agroalimentaire bretons, et notamment sur la nocivité des algues vertes : l'origine de sa vocation de journaliste et de ses investigations sur les [...]Article : texte imprimé
Analyse de Philippe Pointereau, spécialiste des impacts environnementaux de l'agriculture délégué au développement à Solagro, concernant l'utilisation des pesticides en agriculture : un processus long pour interdire les produits, la dépendance d[...]Article : texte imprimé
Point sur le rapport de deux organisations non gouvernementales sur l'utilisation des pesticides dans l'agriculture dans les pays de l'Union européenne : la mise en cause d'Etats-membres sur leur volonté de nuire au projet législatif SAIO (Stati[...]Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Analyse, en 2008, de la capacité à nourrir la population mondiale et des risques de famines induits par la croissance démographique : terres disponibles, changement climatique, progrès agricole, production agricole, agriculture durable, politiqu[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Philippe Mauguin, ingénieur et directeur de l'Inrae (Institut national de recherche sur l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), sur l'agriculture en France : enjeux actuels, la recherche dans les domaines de l'agricultu[...]Article : texte imprimé
Données statistiques sur l'évolution de l'agriculture moderne depuis 2000, grâce aux progrès techniques, sans que la malnutrition ait disparu. Causes principales de cet écart : la transformation de l'agriculture en marchandise mondialisée et une[...]Article : texte imprimé
Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur |Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les c[...]Article : texte imprimé
Matt Ridley, Auteur | Courrier international |Dossier de presse internationale consacré aux risques liés à l'utilisation du glyphosate dans l'agriculture, au moment du renouvellement de son autorisation par la Commission européenne en 2016. Enquête sur les difficultés à établir les conséque[...]document électronique
Infographie réalisée à partir des données de 2014 de la Commission européenne sur les aides directes de la PAC par producteur et par pays ; une estimation du soutien total à l'agriculture dans le monde par pays.Article : texte imprimé
Manuel Carvalho, Auteur | Courrier international |Dans Publico [presse espagnole] en 2017, extraits d'un reportage consacré à la mutation des secteurs traditionnels au Portugal : les prédictions datant de 20 ou 30 ans concernant l'industrie textile, la chaussure, la filière du liège et l'agricu[...]Article : texte imprimé
Raul Limon, Auteur | Courrier international |Dans El Pais [presse espagnole], le point sur les différents programmes de recherche sur la subsistance alimentaire extraterrestre lancés par les agences spatiales internationales dans le cadre du projet de colonisation de la Lune et de Mars : d[...]Article : texte imprimé
Séquence pédagogique, en classe de 3e, permettant de comprendre l'influence de l'homme sur la biodiversité et sa responsabilité dans la mortalité des colonies d'abeilles.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux évolutions induites par lessor du numérique et à leur impact sur le secteur de lagriculture et le métier dagriculteur. Le point sur les usages possibles des innovations technologiques par les agriculteurs : les robots aut[...]Article : texte imprimé
Estelle Le guern, Auteur |Bilan des États généraux de l'Alimentation (EGA) et du forum organisé à Brest sur le thème "Se nourrir...à quel prix ?". Attente de la proposition législative et des plans thématiques pour juin 2018. Préconisations de travaux de Brest et présent[...]Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur | Alternatives économiques |Analyse des enjeux du changement climatique pour l'agriculture mondiale : les perspectives inquiétantes du réchauffement climatique pour la sécurité alimentaire, le poids du secteur agricole dans les émissions de gaz à effet de serre, la respons[...]Article : texte imprimé
Naïri Nahapétian, Auteur | Alternatives économiques |Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une a[...]Article : texte imprimé
Manuel Armand, Auteur ; Martine Valo, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la sécheresse. Reportage sur la sécheresse dans le département du Puy-de-Dôme en 2019 : le déficit pluviométrique dans la plaine de la Limagne ; l'un des enjeux du classement du bassin de l'Allier "en niveau d'alerte de 10 heu[...]Article : texte imprimé
Présentation des Amap, associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, et de leur fonctionnement. Point concernant la culture hydroponique.Article : texte imprimé
Le point sur l'apport des analyses ADN en archéologie concernant les interactions sociales en Europe au Néolithique entre les populations de chasseurs-cueilleurs et les premiers agriculteurs : l'arrivée des agriculteurs en Europe par vagues de m[...]Article : texte imprimé
Analyse des causes du développement des espaces cultivés dans les villes du monde : histoire des jardins urbains, exemple de la ville de Detroit (Michigan, Etats-Unis) pionnière depuis 2005, les objectifs de l'agriculture urbaine, un enjeu de dé[...]Article : texte imprimé
Dossier sur les enjeux sanitaires, écologiques, économiques et sociaux des espaces cultivés en milieu urbain (urban farming) : une réponse aux excès de l'urbanisation aux Etats-Unis ; un enjeu de sécurité alimentaire pour les pays en développeme[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'agriculture urbaine qui tend à se développer de nos jours selon le modèle des civilisations anciennes de Constantinople ou des Mayas : exemples des jardins mis en place à Londres pendant la Première Guerre mondiale, à Paris, à Car[...]texte imprimé
Cet ouvrage retrace la vie quotidienne des gaulois au temps de la "Pax Romana"Article : texte imprimé
Analyse, en 2009, du phénomène économique de vente de terres par les pays en développement (PED) à des Etats ou des entreprises de pays riches : description, une rente pour les pays pauvres, une garantie contre la hausse des prix agricoles pour [...]texte imprimé
L'agriculture européenne a changé davantage en quelques décennies qu'en vingt siècles auparavant. Sur fond d'exode rural, ce que nous voyons disparaître dans cet ouvrage aussi édifiant qu'essentiel n'est rien de moins qu'un mode de vie, fondé su[...]Article : texte imprimé
Cécile Couturier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur le développement de nouvelles formes dagriculture situées dans les villes : les méthodes et processus de cultures, hydroponie, permaculture périurbaine, jardins situés sur le toit des immeubles, entomoculture, aquaponie, algocultur[...]Article : texte imprimé
Lucien Bourgeois, Auteur | Documentation Française |Le point sur les atouts et les difficultés de lagriculture française et la question des politiques agricoles à mener. Les points forts de lagriculture française et ses caractéristiques en termes demploi et de commerce extérieur. Les difficult[...]document électronique
Le point sur les alternatives liées à l'utilisation du glyphosate, pesticide nocif pour l'environnement et la santé humaine : l'absence de produit de substitution ; la conception d'un désherbant naturel, encore au stade d'expérimentation ; les t[...]Article : texte imprimé
Antoine Compagnon, Auteur |Point de vue d'un professeur de littérature sur ce que représente le Salon de l'agriculture dans la culture française : réflexion sur les changements présents en 2013 qui accusent la mise en relation directe de l'agriculture avec la consommation[...]Article : texte imprimé
Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à l'histoire du monde agricole breton depuis les années 1950, avec le remembrement et ses conséquences sur les agriculteurs et sur l'écologie : définition du remembrement, objectifs, conséquences, [...]Article : texte imprimé
Enquête sur le rendement mondial des terres agricoles et la menace dune crise alimentaire : état des lieux, causes (pratiques agricoles, influence du climat) et solutions envisagées. Représentations cartographiques des cultures de blé, de maïs [...]Article : texte imprimé
Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'[...]Article : texte imprimé
Analyse historique d'une photographie colorisée prise par Gaston Paris en 1930 représentant deux boeufs attelés avec leur bouvier : situation démographique de la population française en 1930, place des bêtes à cornes dans les régions les moins t[...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux multiples aspects de la néolithisation et à ses différents foyers dans le monde. L''invention de l'agriculture et de l'élevage. Le maintien, jusqu'à aujourd'hui, de sociétés de chasseurs-cueilleurs. La poterie, marqueur d'un[...]texte imprimé
La Révolution rurale ne se confond pas avec la Révolution agricole bien connue des historiens. Elle l'englobe et la dépasse pour rendre compte des mutations profondes subies par les campagnes contemporaines délestées de leurs paysans, ouvertes à[...]texte imprimé
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Rabah Arezki, Auteur ; Klaus Deininger, Auteur ; Harris Selod | Documentation Française |Analyse de l'industrie agroalimentaire dans le monde. Acquisitions massives de terres cultivables après l'envol des prix de 2007-2008 par des fonds souverains. Rappel historique des transactions foncières internationales. Question de la taille d[...]Article : texte imprimé
Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux nouvelles fonctionnalités de l'espace rural. Une agriculture en crise et accusée de tous les maux. Une évolution vers une agriculture ultra-connectée d'une part et vers une révolution socio-agro-écologique d'autre part. L'év[...]Article : texte imprimé
Analyse, en 2011, de la stratégie d'accaparement des terres à l'étranger par les pays importateurs de biens alimentaires. Facteurs explicatifs du phénomène du "land grabbing" ou accaparement des terres ; stratégies économiques des pays émergents[...]Article : texte imprimé
Présentation de Stéphane Le Foll, ministre socialiste de l'Agriculture depuis 2012 : sa personnalité, la crise actuelle du secteur de l'agriculture, ses responsabilités au gouvernement, son parcours politique, ses relations avec François Hollande.Article : texte imprimé
Entretien avec Sabine Barles, professeure d'urbanisme et d'aménagement, sur la gestion des biodéchets par les villes et les impacts sur l'agriculture : la question du déchet ménager et son évolution, avant le 20e siècle, l'impact de la révolutio[...]Article : texte imprimé
Pierre Daum, Auteur |Enquête sur le développement, depuis 2009, de la culture de la tomate sous serres, dans les hauts plateaux désertiques, en Algérie : l'intervention de l'Etat ; l'étendue des serres ; le recours massif aux engrais et traitements chimiques ; l'épu[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes socié[...]Article : texte imprimé
Lise Barnéoud, Auteur ; Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Le point sur des problèmes de santé causés par l'agriculture et des pistes pour y remédier : les épidémies animales et leur transmission à l'homme, l'antibiorésistance, l'exposition des agriculteurs aux pesticides...texte imprimé
La vie est une forme extrèmement complexe d'organisation qui possède l'extraordinaire faculté de se reproduire presque à l'identique mais en même temps d'évoluer et de se diversifier en de multiples espèces. Ce volume présente les processus fond[...]document électronique
A travers cette vidéo, plongeon dans l'univers fascinant des sciences par le biais d'images belles, mystérieuses, et surprenantes : Vidéo présentant des photos satellites de champs du Kansas arrosés par un système d'arrosage rotatif : Couleur ro[...]Article : texte imprimé
Impact de la sécheresse sur l'agriculture : état des lieux, perspectives climatiques, pistes pour adapter le modèle agricole à la sécheresse, obstacles et difficultés à venir. Cartographie du déficit de pluie en vent et propagation de la sécheresse.Article : texte imprimé
Isabelle Dellerba, Auteur ; Cécile Boutelet, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au phénomène de sécheresse mondiale en 2018. Reportage sur la pénurie d'eau en Australie : l'ampleur et la gravité de la sécheresse en plein hiver austral ; les conséquences sur les conditions de travail et de vie des agriculteu[...]Article : texte imprimé
Le point sur les spécificités du marché des semences : la commercialisation des semences, un phénomène récent ; la concentration du marché et sa très forte expansion ; les conflits entre les variétés non inscrites au catalogue (semences paysanne[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopoli[...]Article : texte imprimé
La nécessité d'adopter des méthodes agricoles visant à diminuer les rejets de gaz à effet de serre en France, en 2015 : diminuer les labours ; viser l'autonomie fourragère ; adopter des pratiques d'agroforesterie ; rompre avec l'importation mass[...]Article : texte imprimé
Monique Bourin, Auteur |La situation des paysans au XIIIeme siècle. Les prélèvements imposés : dîme, taille, banalités, corvées, redevances foncières. Les relations paysans-seigneurs. Les innovations techniques. Augmentation des terres cultivées.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'introduction de la technologie dans l'agriculture en Californie. Le développement de start-up très créatives dans la Silicon Valley et la nécessité de pallier la pénurie de main-d'oeuvre. Les études sur l'agriculture de préc[...]Article : texte imprimé
Eilene Zimmerman, Auteur | Courrier international |Dans The New York Times [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des fermes verticales aux Etats-Unis : l'exemple de Farmbox Green, à Seattle, les atouts de l'hydroponie, les bénéfices dégagés ; les raisons de la multiplication des fe[...]document électronique
Le point sur l'économie de production instaurée par les hommes du Néolithique : les pratiques de l'agriculture et de l'élevage à cette époque et leur diffusion ; la place de la chasse, de la pêche et de la cueillette.Article : texte imprimé
Gérard Vindt, Auteur | Alternatives économiques |Retour sur l'héritage laissé par Sully en matière de promotion de l'agriculture et des paysans en France : les objectifs de la politique agricole du ministre d'Henri IV au début du 17e siècle, la reprise de ses idées par les physiocrates au 18e [...]Article : texte imprimé
Olivier de Schutter, Auteur | Documentation Française |Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire de[...]