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Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à l'histoire du monde agricole breton depuis les années 1950, avec le remembrement et ses conséquences sur les agriculteurs et sur l'écologie : définition du remembrement, objectifs, conséquences, [...]Article : texte imprimé
Enquête sur le rendement mondial des terres agricoles et la menace dune crise alimentaire : état des lieux, causes (pratiques agricoles, influence du climat) et solutions envisagées. Représentations cartographiques des cultures de blé, de maïs [...]Article : texte imprimé
Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'[...]Article : texte imprimé
Analyse historique d'une photographie colorisée prise par Gaston Paris en 1930 représentant deux boeufs attelés avec leur bouvier : situation démographique de la population française en 1930, place des bêtes à cornes dans les régions les moins t[...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux multiples aspects de la néolithisation et à ses différents foyers dans le monde. L''invention de l'agriculture et de l'élevage. Le maintien, jusqu'à aujourd'hui, de sociétés de chasseurs-cueilleurs. La poterie, marqueur d'un[...]texte imprimé
La Révolution rurale ne se confond pas avec la Révolution agricole bien connue des historiens. Elle l'englobe et la dépasse pour rendre compte des mutations profondes subies par les campagnes contemporaines délestées de leurs paysans, ouvertes à[...]texte imprimé
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Rabah Arezki, Auteur ; Klaus Deininger, Auteur ; Harris Selod | Documentation Française |Analyse de l'industrie agroalimentaire dans le monde. Acquisitions massives de terres cultivables après l'envol des prix de 2007-2008 par des fonds souverains. Rappel historique des transactions foncières internationales. Question de la taille d[...]Article : texte imprimé
Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur | Documentation Française |Dossier consacré aux nouvelles fonctionnalités de l'espace rural. Une agriculture en crise et accusée de tous les maux. Une évolution vers une agriculture ultra-connectée d'une part et vers une révolution socio-agro-écologique d'autre part. L'év[...]Article : texte imprimé
Analyse, en 2011, de la stratégie d'accaparement des terres à l'étranger par les pays importateurs de biens alimentaires. Facteurs explicatifs du phénomène du "land grabbing" ou accaparement des terres ; stratégies économiques des pays émergents[...]Article : texte imprimé
Présentation de Stéphane Le Foll, ministre socialiste de l'Agriculture depuis 2012 : sa personnalité, la crise actuelle du secteur de l'agriculture, ses responsabilités au gouvernement, son parcours politique, ses relations avec François Hollande.Article : texte imprimé
Entretien avec Sabine Barles, professeure d'urbanisme et d'aménagement, sur la gestion des biodéchets par les villes et les impacts sur l'agriculture : la question du déchet ménager et son évolution, avant le 20e siècle, l'impact de la révolutio[...]Article : texte imprimé
Pierre Daum, Auteur |Enquête sur le développement, depuis 2009, de la culture de la tomate sous serres, dans les hauts plateaux désertiques, en Algérie : l'intervention de l'Etat ; l'étendue des serres ; le recours massif aux engrais et traitements chimiques ; l'épu[...]