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Laurence Estival, Auteur | Alternatives économiques |Analyse des enjeux du changement climatique pour l'agriculture mondiale : les perspectives inquiétantes du réchauffement climatique pour la sécurité alimentaire, le poids du secteur agricole dans les émissions de gaz à effet de serre, la respons[...]Article : texte imprimé
Naïri Nahapétian, Auteur | Alternatives économiques |Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une a[...]Article : texte imprimé
Manuel Armand, Auteur ; Martine Valo, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la sécheresse. Reportage sur la sécheresse dans le département du Puy-de-Dôme en 2019 : le déficit pluviométrique dans la plaine de la Limagne ; l'un des enjeux du classement du bassin de l'Allier "en niveau d'alerte de 10 heu[...]Article : texte imprimé
Présentation des Amap, associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, et de leur fonctionnement. Point concernant la culture hydroponique.Article : texte imprimé
Le point sur l'apport des analyses ADN en archéologie concernant les interactions sociales en Europe au Néolithique entre les populations de chasseurs-cueilleurs et les premiers agriculteurs : l'arrivée des agriculteurs en Europe par vagues de m[...]Article : texte imprimé
Analyse des causes du développement des espaces cultivés dans les villes du monde : histoire des jardins urbains, exemple de la ville de Detroit (Michigan, Etats-Unis) pionnière depuis 2005, les objectifs de l'agriculture urbaine, un enjeu de dé[...]Article : texte imprimé
Dossier sur les enjeux sanitaires, écologiques, économiques et sociaux des espaces cultivés en milieu urbain (urban farming) : une réponse aux excès de l'urbanisation aux Etats-Unis ; un enjeu de sécurité alimentaire pour les pays en développeme[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'agriculture urbaine qui tend à se développer de nos jours selon le modèle des civilisations anciennes de Constantinople ou des Mayas : exemples des jardins mis en place à Londres pendant la Première Guerre mondiale, à Paris, à Car[...]texte imprimé
Cet ouvrage retrace la vie quotidienne des gaulois au temps de la "Pax Romana"Article : texte imprimé
Analyse, en 2009, du phénomène économique de vente de terres par les pays en développement (PED) à des Etats ou des entreprises de pays riches : description, une rente pour les pays pauvres, une garantie contre la hausse des prix agricoles pour [...]texte imprimé
L'agriculture européenne a changé davantage en quelques décennies qu'en vingt siècles auparavant. Sur fond d'exode rural, ce que nous voyons disparaître dans cet ouvrage aussi édifiant qu'essentiel n'est rien de moins qu'un mode de vie, fondé su[...]Article : texte imprimé
Cécile Couturier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur le développement de nouvelles formes dagriculture situées dans les villes : les méthodes et processus de cultures, hydroponie, permaculture périurbaine, jardins situés sur le toit des immeubles, entomoculture, aquaponie, algocultur[...]Article : texte imprimé
Lucien Bourgeois, Auteur | Documentation Française |Le point sur les atouts et les difficultés de lagriculture française et la question des politiques agricoles à mener. Les points forts de lagriculture française et ses caractéristiques en termes demploi et de commerce extérieur. Les difficult[...]document électronique
Le point sur les alternatives liées à l'utilisation du glyphosate, pesticide nocif pour l'environnement et la santé humaine : l'absence de produit de substitution ; la conception d'un désherbant naturel, encore au stade d'expérimentation ; les t[...]Article : texte imprimé
Antoine Compagnon, Auteur |Point de vue d'un professeur de littérature sur ce que représente le Salon de l'agriculture dans la culture française : réflexion sur les changements présents en 2013 qui accusent la mise en relation directe de l'agriculture avec la consommation[...]