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Gilles Fumey, Personne interviewée ; Philippe Frémeaux, Intervieweur | Alternatives économiques |Entretien avec Pierre Fumey, universitaire, sur l'alimentation dans le monde et en France : sous-alimentation et obésité dans le monde ; la question de la mondialisation de l'alimentation ; l'industrie agroalimentaire et le déséquilibre de la di[...]Article : texte imprimé
Exercice pédagogique destiné à une classe de cinquième, dont l'objectif est de réaliser un schéma des acteurs concernés par la question alimentaire. Des documents permettant de mener la réflexion et de répondre à la problématique : comment garan[...]Article : texte imprimé
Bernd Müllender, Auteur ; Jolanda Breur, Auteur | Courrier international |Dossier de presse européenne consacré à des militants engagés dans la protection de l'environnement et le développement durable en Allemagne et aux Pays-Bas. Reportage sur Michael Zobel, un géologue allemand organisant des randonnées dans la for[...]Article : texte imprimé
Céline Mouzon, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur le mouvement Alternatiba engagé dans la lutte pour la transition écologique et sociale en France : les origines du mouvement, le principe des villages Alternatiba, la défense d'actions concrètes au niveau local, le rendez-vous de la [...]Article : texte imprimé
Présentation, en 2008, de solutions de vacances alternatives, héritées de la culture hippy, respectueuses de l'environnement et des cultures des lieux visités : le "WWOOF", réseau international de fermes bio qui accueillent des bénévoles pour pa[...]Article : texte imprimé
Anne Fairise, Auteur | Alternatives économiques |Le point, en 2018, sur les initiatives de développement durable et de production écologique dans les territoires : l'exemple de la culture d'herbes aromatiques et de l'ouverture d'un café-librairie par un couple de trentenaires en Bretagne ; la [...]Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur |Analyse critique, en 2005, du modèle occidental de développement et des conséquences des pratiques internationales d'aide au développement depuis 1950 : dépendance et endettement des pays pauvres ; redéfinition des priorités de l'aide internatio[...]Article : texte imprimé
Patrice Geoffron, Auteur | Documentation Française |Le point sur le projet de loi relatif à la transition énergétique, en 2015. Historique du projet en faveur du développement durable et de la croissance verte : objectifs du Grenelle de l'Environnement de 2007, impact de la catastrophe nucléaire [...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur | Alternatives économiques |Bilan de la mise en oeuvre de la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte (LTECV) votée en France en 2015 : les insuffisances relevées par les associations environnementales, la question de l'énergie nucléaire.Article : texte imprimé
Sylvie Joublot Ferré, Auteur |Les décisions attendues des scientifiques de lAnthropocene Working Group (AWG) pourraient attester officiellement dune nouvelle époque géologique de la Terre : lAnthropocène. Dores et déjà les sciences sociales se sont largement emparées de [...]Article : texte imprimé
Alain Le Sann, Auteur |L'éducation au développement en France en 2002 : comment sortir d'un système de pensée égocentrique pour envisager d'autres perspectives issues des pays du sud et remettre en question notre propre développement occidental. Exemple de l'enseignem[...]Article : texte imprimé
Gissela Landa, Auteur ; Paul Malliet, Auteur ; Aurelien Saussay | Alternatives économiques |Analyse des engagements des Etats pour la réduction des gaz à effet de serre : les objectifs de la COP21 et l'accord conclu en décembre en 2015 pour lutter contre le réchauffement climatique, la nécessité de changer de modèle économique, la ques[...]Article : texte imprimé
Présentation de l'architecture écologique : les économies d'énergie (énergie grise et énergie d'usage) ; la Maison passive de l'agence Karawitz ; la Straw Bale House de Sarah Wigglesworth ; l'utilisation de matériaux renouvelables et le recyclag[...]Article : texte imprimé
Philippe Bovet, Auteur | Le Monde diplomatique |Enquête, en 2012, sur les coûts écologiques et sociaux des destructions de vieux bâtiments : le calcul des coûts en énergie et matériel ; les objectifs de rénovation ; le rôle de l'architecte ; des exemples de chantiers en Suisse.document électronique
Okapi 2020Conseils pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires et présentation du site mtaterre.fr à destination des collégiens et des lycéens qui traite d'environnement et de développement durable (rubriques actualité, bons g[...]