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Jean-François Haït, Auteur | Sciences et avenir |Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement.Article : texte imprimé
Point sur l'impact de la guerre menée par la Russie en Ukraine sur la vente mondiale des huiles alimentaires : l'Ukraine et la Russie premiers exportateurs d'huile de tournesol ; les causes du recul des exportations et de la baisse de la product[...]Article : texte imprimé
Analyse du revirement de Nicolas Hulot, ministre de la Transition écologique, au sujet de l'huile de palme en 2018 : son refus de soutenir le projet du Parlement européen de la bannir des agrocarburants, la question de la puissance des lobbies. [...]Article : texte imprimé
Simon Allison, Auteur | Courrier international |Dans Mail & Guardian [presse sud-africaine], reportage sur l'huile d'Akabanga au Rwanda : l'utilisation culinaire de l'Akabanga ; sa puissance gustative ; le créateur de l'Akabanga en 1983, Gérard Sina ; le succès de son entreprise.Article : texte imprimé
Gil Yaron, Auteur | Courrier international |Dans Die Welt [presse allemande], reportage au sujet de la production d'huile de jojoba en Israël : l'organisation du kibboutz Hatzerin, à l'ouest de Beer-Sheva ; le contexte de la création du kibboutz ; la réussite de l'entreprise Netafim ; les[...]document électronique
Graphique commenté sur l'évolution de la consommation mondiale d'huile de palme entre 2007 et 2019.document électronique
Contexte et enjeux de la culture du palmier à huile dans le monde tropical : carte mondiale des flux entre les zones de production et de consommation, les chiffres de la production d'huile de palme. Plantes et usages : caractéristiques de l'expl[...]document électronique
Brut 2019Vidéo au sujet de l'impact de la culture de l'huile de palme, son utilité et la difficulté de la remplacer.document électronique
Enquête sur l'huile de palme : la présence de l'huile de palme dans de nombreux produits ; les atouts de l'huile de palme pour les industriels ; les conséquences environnementales et sociales ; les réponses apportées ; la question de la législat[...]Article : texte imprimé
Le point sur les caractéristiques des huiles végétales : les différents acides gras ; les besoins de l'organisme ; des conseils sur leur utilisation.document électronique
1jour 1actu 2021Point sur l'huile de palme : origine, usages, limitation pour préserver la nature.document électronique
Présentation du rapport sur l'huile de palme remis aux députés européens en 2017 : les auteurs du rapport ; l'utilisation de cette matière première ; les conséquences environnementales ; la question de la certification de l'huile de palme ; les [...]Article : texte imprimé
Agustinus Handoko, Auteur | Courrier international |Dans Kompas [presse indonésienne] en 2012, le point sur le développement de la culture des arbres à résine de gaharu pour lutter contre l'extension des terres consacrées à la culture des palmiers à huile en Indonésie : la volonté des paysans loc[...]