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> étude économique > conjoncture économique > développement économique > développement durable > écoconsommation
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Dossier sur les enjeux écologiques de l'eau en bouteille. Empreinte écologique des bouteilles plastiques. Histoire du conditionnement de l'eau ; nature des trois types d'eau (eau du robinet, de source, minérale) ; eau minérale et santé ; importa[...]document électronique
Dossier sur la surconsommation électrique induite par les appareils électriques mal entretenus. Cas de l'aspirateur bouché, du frigo givré ou du cumulus d'eau chaude entartré. Les éco-gestes pour le détartage et de dégivrage des appareils ; défi[...]Article : texte imprimé
Ronan Le Velly, Directeur de publication | Documentation Française |Dossier, en 2011, sur la situation et les enjeux de la consommation engagée. Définition, historique et origines de ce mouvement. Analyse et réflexion sur les motivations, les pratiques consuméristes et le profil des acheteurs du commerce équitab[...]document électronique
Le point sur les habitudes que peuvent adopter les consommateurs pour réduire le gaspillage alimentaire : dates de péremption ; lieux de conservation des aliments ; rangement dans le réfrigérateur ; dosage des aliments ; cuisine des restes...Article : texte imprimé
L'Obs |Dossier consacré à la tendance à la frugalité, qui consiste à faire le vide, à se débarrasser du superflu, à se déconnecter des réseaux, à savoir se contenter du minimum et à libérer son esprit de la saturation liée aux excès de la société de co[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les smartphones équitables et durables "Fairphone" : la recherche de filières d'approvisionnement en métaux équitables, le choix de la durabilité matérielle et logicielle, la question des conditions de travail des salariés, le bilan [...]Article : texte imprimé
Analyse des conséquences environnementales de la surconsommation de vêtements, avec le développement de la "mode rapide" ou "fast fashion". Explication du fonctionnement des circuits de production de ces vêtements à bas prix, peu respectueux de [...]Article : texte imprimé
Réflexion sur le concept de décroissance, qui vise à préserver l'environnement : quotas carbone, renoncement à la procréation, abandon de l'avion pour des raisons récréatives... Encadré : entretien avec Julien Goguel, professeur des écoles, qui [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du marché des fleurs coupées en 2018. Présentation de start-up et de collectifs proches du mouvement Slow Flower : exemples d'entreprises qui proposent des bouquets réalisés avec les fleurs de saisons produites loc[...]texte imprimé
Vous voudriez consommer mieux la mode, acheter écoresponsable et promouvoir un modèle économique durable et juste. Oui, mais comment ? Le Guide de la mode écoresponsable vous donne enfin les armes pour mieux choisir. Vous allez comprendre la cha[...]document électronique
Infographie faisant le point sur l'impact des achats de Noël sur l'environnement et donnant des pistes pour le limiter : les achats de sapins de Noël, de jouets, de produits high-tech, la consommation de papier ou emballage cadeaux, de saumon, d[...]document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]Article : texte imprimé
Hannah Marriott, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur une enquête publiée par l'ONG suisse Public Eye sur la rémunération des ouvriers du textile fabriquant les vêtements à bas prix vendus par l'industrie de la fast fashion (l'exemple de Zara) et sur la manière on peut s'habiller de ma[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande. Empreinte écologique des animaux de boucherie. Importance des protéines dans l'alimentation ; alternatives à la consommation de viande (associer légumes secs et céré[...]Article : texte imprimé
Jonathan Safran Foer, Personne interviewée ; Catherine Vincent, Intervieweur | Le Monde Editions |Entretien avec l'écrivain américain Jonathan Safran Foer sur le rôle de l'élevage intensif dans la crise climatique développé dans son livre "Faut-il manger les animaux ?" : la construction, le propos et le raisonnement de son ouvrage ; les solu[...]