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Le point sur le mécanisme et les capacités étonnantes du ronronnement du chat qui produit de la sérotonine, favorise la cicatrisation et réduit le risque de dépression chez l'homme.Article : texte imprimé
Entretien avec la scientifique Karen Bakker, spécialiste en bioacoustique numérique, sur les recherches concernant le décodage du langage animal. Les faiblesses des premières tentatives de communication avec les animaux trop fortement basées sur[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au véganisme. Tribune dun collectif en faveur dun "lundi vert" : les raisons et les arguments pour ne plus consommer de nourriture animale un jour par semaine ; limpact de la consommation de viande sur lenvironnement, la san[...]Article : texte imprimé
Catherine Vincent, Auteur ; Dominique Lestel, Auteur ; Florence Burgat, Personne interviewée | Le Monde Editions |Dossier consacré au véganisme. L'évolution de la prise de conscience des souffrances infligées par l'homme aux animaux, de la naissance de la Société protectrice des animaux (SPA) en 1845, à la vague végan du 21e siècle : les points de vue des c[...]Article : texte imprimé
Enquête sur le phénomène du véganisme : mode de vie basé sur le refus de l'exploitation et de la cruauté envers les animaux. Plaidoyers d'un opposant au véganisme et d'un adepte vegan. Les mises en garde de l'Agence nationale de sécurité sanitai[...]Article : texte imprimé
Brian Finke, Photographe ; Vincent Message, Auteur | Le Monde Editions |Portfolio du photographe américain Brian Finke extrait de sa série "Meat", consacrée aux différentes étapes de la production de viande bovine texane : la question de la condition de l'animal.Article : texte imprimé
Catherine Halpern, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Analyse, en 2008, de l'ambiguïté de l'attitude des hommes envers les animaux dans les sociétés occidentales : un changement du regard porté sur l'animal ; des pratiques d'élevage et d'alimentation peu respectueuses des animaux ; un objet de rech[...]