Détail de l'auteur
Auteur Laurence Girard |
Documents disponibles écrits par cet auteur (86)
Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au groupe agroalimentaire Danone. Le point sur les suppressions demploi du plan dadaptation du groupe ; la mise en uvre dun plan déconomies pour améliorer la rentabilité et la croissance du groupe ; la réorganisation du gro[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur | Le Monde Editions |Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et d[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Vincent Fagot, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au secteur agricole en France, à l'occasion du Salon de l'Agriculture en 2018. Les aides prévues pour les jeunes agriculteurs ; les craintes des acteurs des secteurs laitier et bovin ; les Etats généraux de l'alimentation et la [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture française et aux aides de la Politique agricole commune (PAC) versées aux agriculteurs. La phase de concertation au sujet de la répartition des aides de la PAC : la satisfaction du maintien du budget de la PAC ; [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Sandra Favier, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur la sécheresse qui sévit depuis plusieurs mois et menace l'agriculture : la crainte de mauvaises récoltes en céréales et fourrage pour les animaux. Reportage dans le Maine-et-Loire sur la situation de la culture du blé.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des éleva[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux difficultés financières des agriculteurs en France. La mobilisation de la filière agricole face à l'absence du Salon de l'agriculture en 2021 à cause de la crise sanitaire, la rencontre d'agriculteurs avec le président E. Ma[...]Article : texte imprimé
Le point en 2019 sur la situation des exploitations agricoles en France : la question de la transmission familiale et de l'instabilité du paysage agricole français ; la baisse du nombre d'installations ; l'inflation du prix des terres et la spéc[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au secteur agroalimentaire. La situation du marché des produits locaux et des produits bio : la comparaison entre les usages et les profils des consommateurs ; la croissance des marques locales ; l'élargissement de la gamme de p[...]Article : texte imprimé
Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et [...]Article : texte imprimé
Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Vitkine, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux conséquences économiques de la guerre en Ukraine sur les prix du blé et sur les entreprises internationales en Russie. L'envolée des cours du blé : le blocage des stocks de blé dans les ports ukrainiens et russes ; l'inquiét[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |La hausse des prix de certains produits alimentaires au cours du mois de mars 2022 et la stratégie de communication des grandes enseignes pour garder leur clientèle. Reportage dans les Landes auprès du propriétaire d'un petit hôtel-restaurant qu[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'agriculture biologique. Le ralentissement du marché du bio : la baisse de la consommation et du chiffre d'affaires du secteur ; les raisons de ce recul ; le contexte de l'inflation et les effets du pouvoir d'[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Marianne Boyer, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture biologique en France. La conversion des exploitations agricoles conventionnelles vers le bio, les témoignages d'un agriculteur et d'un éleveur ayant opté pour le bio, la présentation des statistiques de l'Agence [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'inflation des produits de grande consommation. Les données publiées par le cabinet d'études de marché IRI sur le taux d'inflation en un an au sujet des achats de l'ensemble des produits de grande consommation des clients ; l[...]document électronique
Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du[...]Article : texte imprimé
Cécile Ducourtieux, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux projets de baisse des budgets 2021-2027 de la politique agricole commune européenne (PAC) en 2018. Analyse des conséquences de la baisse des dotations : les restrictions budgétaires liées au Brexit ; l'impact sur les revenus[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conséquences de la réglementation européenne interdisant aux betteraviers l'utilisation de semences enrobées de néonicotinoïdes. Reportage sur les moyens utilisés par les agriculteurs du Pas-de-Calais : l'appel à la manifest[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'industrie de la glace. La situation des artisans et des PME face aux géants de l'agroalimentaire dans le secteur. La qualité des ingrédients et l'adaptation aux goûts des consommateurs et aux tendances du marché. La concurre[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'histoire des grands groupes agroalimentaires français installés en Russie : les origines de leur implantation au moment de la chute du mur de Berlin, en 1989 ; la position des industriels face à l'invasion russe de l'Ukraine ; les[...]Article : texte imprimé
Analyse de l'impact des températures élevées durant l'été 2018 sur la hausse du cours des céréales.Article : texte imprimé
Enquête au sujet du développement de la "foodtech" française et de nouveaux produits alimentaires : le succès de la start-up américaine Beyond Meat et de l'entreprise suédoise Oatly ; le montant des fonds levés pour les projets d'élevage d'insec[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Philippe Jacqué, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au marché des animaux domestiques en France. La présence de concours pour chiens et chats au Salon de l'agriculture 2018 ; le taux de possession d'animaux domestiques ; les investissements financiers des propriétaires pour leurs[...]Article : texte imprimé
Portrait de Christiane Lambert, présidente de la Fédération nationale des syndicats dexploitants agricoles (FNSEA) : retour sur le décès subit, en février 2017, de Xavier Beulin, président de la FNSEA et la nécessité de procéder à lélection d[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au réchauffement climatique : la canicule, un phénomène rare en Bretagne, en particulier à Rennes. La nécessaire adaptation de l'agriculture au changement climatique. Le bilan des négociations de préparation de la COP 27 à Bonn.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre lépidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à l[...]Article : texte imprimé
Jean-Michel Hauteville, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au malaise du monde agricole. Le point sur la contestation des agriculteurs allemands : leur opposition à une législation en faveur de la protection de l'environnement éloignée des réalités agricoles ; les manifestations et la f[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de la filière betteravière en France à l'automne 2020. Les difficultés rencontrées par les producteurs en raison de la jaunisse dans les champs et la pression des associations d'une dérogation pour l'usage de néon[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux premiers ateliers de réflexion des Etats généraux de lalimentation en France en septembre 2017. Les discussions sur la question de la création et de la répartition de la valeur ; le lobbying exercé par Michel-Edouard Lecler[...]Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'activité du groupe industriel Danone à l'occasion de la nomination à sa tête d'Antoine de Saint-Affrique : le portrait de ce nouveau dirigeant et son projet pour l'entreprise.Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'éviction d'Emmanuel Faber, PDG de Danone. Le point sur les raisons du départ d'Emmanuel Faber et les critiques à son encontre. Tribune de Philippe Escande sur la difficulté pour un grand groupe de concilier engagement sociét[...]Article : texte imprimé
Philippe Gagnebet, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'épidémie de grippe aviaire dite H5N8 dans les Landes, en 2017. Reportage dans les Landes : la situation des exploitants familiaux ; les difficultés dans la lutte contre l'épizootie ; l'abattage des palmipèdes dans le Tarn et[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la déconsommation des ménages. L'impact de la hausse des prix alimentaires sur les ménages ; le constat du patron de Système U ; l'estimation du panéliste Circana ; la baisse des ventes dans l'alimentaire ; l'arbitrage des mén[...]Article : texte imprimé
Le point sur la création d'un nouveau vin, le Macan, dans la région viticole de la Rioja Alavesa en Espagne : le projet des familles Rothschild et Alvarez et leurs démarches depuis le début des années 2000 ; l'histoire du vignoble de la Rioja ; [...]Article : texte imprimé
Chloé Hecketsweiler, Auteur ; Cécile Ducourtieux, Auteur ; Laurence Girard | Le Monde Editions |Dossier consacré au marché des antidiabétiques, au niveau international, en 2017. Concurrence entre les laboratoires pharmaceutiques, relations entre laugmentation du nombre de diabétiques et lépidémie dobésité, rôle du sucre, problème de san[...]Article : texte imprimé
Portrait dEmmanuel Faber, PDG du groupe industriel agroalimentaire Danone en 2017 : la succession à Franck Riboud ; son parcours professionnel ; son attrait pour lécriture et la publication de livres ; son engagement dans des actions philanthr[...]Article : texte imprimé
Béatrice Madeline, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'inflation prévue en France pour 2022 : les conséquences de la forte reprise économique mondiale et de la hausse des prix de l'énergie ; les répercussions de l'inflation sur le budget des ménages et sur les choix de dépenses.[...]Article : texte imprimé
Cécile Ducourtieux, Auteur ; Laurence Girard, Auteur ; Eric Albert | Le Monde Editions |Dossier consacré au rôle de la politique agricole commune (PAC) en 2017. La situation en France : les subventions européennes touchées par les agriculteurs, des montants différents selon les secteurs ; les conséquences sur l'agriculture français[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'agriculture française, à l'occasion du Salon de l'agriculture de février 2017. Les revendications financières des agriculteurs ; les négociations commerciales entre les industriels de l'agroalimentaire et les distributeurs :[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux enjeux liés au développement du marché du bio en France. Le point sur lessor du bio : le dynamisme du secteur ; les pratiques de consommation et laugmentation des ventes de produits biologiques ; la multiplication des maga[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Michel Labussière, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au déclin de la culture du tabac, en France. Le point sur la situation de la culture du tabac : la fermeture du dernier atelier de transformation de tabac, à Sarlat-la-Canéda, dans le Périgord : l'évolution de la tabaculture ; l[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'impact de la crise climatique sur les producteurs de fromages AOP, en raison de la sécheresse et d'une chute de la lactation : les demandes des producteurs d'un aménagement temporaire de leur cahier des charges à l'Institut [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la "révolution alimentaire" des géants de l'agroalimentaire. L'intérêt des grands groupes alimentaires pour les petites structure de la "foodtech" : le rachat par Danone d'une part de la start-up Michel et Augustin ; l'analyse[...]Article : texte imprimé
Reportage consacré à l'industrie du cacao au Ghana : la place de la production de cacao dans l'économie du Ghana ; le contrôle de l'Etat sur la filière ; ses atouts et ses faiblesses.Article : texte imprimé
Stéphane Foucart, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au débat concernant l'utilisation du glyphosate, principe actif de l'herbicide Roundup, en France et dans l'Union européenne (UE), en 2017. Déclaration à l'origine du débat, émanant du porte-parole du gouvernement, Christophe Ca[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux incidences économiques des grèves du mois de décembre 2019 contre la réforme des retraites. Leurs conséquences sur l'activité des commerces : les chiffres des pertes dans les différents secteurs d'activité. La situation des [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Marguerite De Lasa, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par le secteur de l'hôtellerie-restauration lors de la reprise de l'activité à l'issue des mesures sanitaires liées au Covid-19 : réouverture graduelle afin de doser le rythme de sortie du chômage par[...]Article : texte imprimé
Rémi Barroux, Auteur ; Olivier Faye, Auteur ; Laurence Girard | Le Monde Editions |Dossier consacré à laccord de libre-échange conclu entre lUnion européenne et Mercosur (Argentine, Brésil, Uruguay et Paraguay) en juin 2019. Entretien avec lancien ministre de la Transition écologique Nicolas Hulot sur laccord commercial co[...]