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Article : texte imprimé
Avec une croissance moyenne de plus de 5 % depuis 10 ans, l'Afrique se porte mieux. Mais les fruits de cette embellie restent très mal partagés.Article : texte imprimé
Benoît Lallau, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur | Alternatives économiques |Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'[...]texte imprimé
Qu'est-ce qu'aimer ? Peut-on expliquer l'amour de Roméo et Juliette ? Qu'est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ? Bref, comment rendre raison de nos passions ? Dépassant le clivage traditionnel entr[...]Article : texte imprimé
Léa Galanopoulo, Auteur ; Marine Saunier, Auteur | L'Eléphant |Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et [...]Article : texte imprimé
Christophe André, Personne interviewée ; Sébastien Bohler, Intervieweur | Pour la science |Entretien avec le psychiatre Christophe André sur la perte du sens de la satiété dans les sociétés développées. Son point de vue sur les sujets suivants : raisons expliquant la dérégulation des signaux de la faim ; l'importance de retrouver une [...]Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Analyse, en 2010, de la pauvreté dans le monde. Données chiffrées et pays touchés. Les menaces, notamment climatiques. La position des pays riches sur le protectionnisme et l'écologie planétaire. Le cas du Brésil. Malnutrition et disparités mond[...]Article : texte imprimé
Point sur le coût de la sous-alimentation dans le monde. Conséquences de la malnutrition sur la santé et le développement personnel et économique des individus et des pays. Enjeux de la lutte contre la faim.Article : texte imprimé
Euginia Ferragina, Auteur ; Désirée Ouagliarotti, Auteur | Documentation Française |Analyse en 2012, de la crise alimentaire dans les pays du Sud et de l'est de la Méditerranée (PSEM). Les causes de la crise alimentaire : l'impact du changement climatique sur les ressources naturelles et les activités économiques ; les échanges[...]Article : texte imprimé
Conseils à un adolescent qui s'inquiète d'avoir tout le temps faim : comment manger équilibré tout en augmentant les quantités ; le rôle du sport et des muscles.Article : texte imprimé
Guénaëlle Le Solleu, Auteur ; Alix Piot, Illustrateur | Scrineo |Focus : la maltnutrition et la faim dans le monde en 2014 et les pays où sévit l'obésité et où l'on mange le plus : chiffres et carte.document électronique
Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]Article : texte imprimé
Harish Khare, Auteur | Courrier international |Dans The Hindu [presse indienne] en 2013, point de vue au sujet de la polémique relative à la loi sur la sécurité alimentaire en Inde : le vote de la loi ; les arguments des opposants à la loi ; rappel du projet démocratique du pays ; la questio[...]Article : texte imprimé
La stabilité politique de certains pays menacée par les émeutes de la faim : le problème des agrocarburants, la question des OGM.Article : texte imprimé
Les raisons de la faim en Afrique : recul de la production vivrière, l'aide alimentaire qui déprime la production locale... mais aussi les paysans avec leurs structures foncières, leurs méthodes culturales, leur organisation sociale. La volonté [...]Article : texte imprimé
Maria-Luiza Apostolescu, Auteur | Documentation Française |Point sur la lutte contre la faim dans le monde. Gouvernance mondiale, gestion des crises et droit à l'alimentation. Modèles agricoles et alimentaires en débat : cadrage du système économique agricole, transition vers un modèle agricole durable [...]Article : texte imprimé
Le point sur la place du microbiote intestinal dans la régulation du comportement alimentaire chez l'être humain. La gestion par le cerveau de la double nature de l'acte alimentaire (apport énergétique et plaisir gustatif) : aperçu des mécanisme[...]Article : texte imprimé
Le point sur la malnutrition dans le monde en 2017 : les différents troubles et carences engendrés par cette malnutrition dans 140 pays chez les adultes et les enfants ; les enjeux économiques et sociétaux à long terme d'une nutrition suffisante[...]Article : texte imprimé
Ensemble de conseils permettant de comprendre les mécanismes de la faim et de mieux contrôler la prise alimentaire. Aperçu des principes physiologiques et du rôle de l'hypothalamus dans la régulation de l'appétit (rassasiement, satiété) ; problé[...]Article : texte imprimé
Michel Griffon, Auteur |La question des ressources alimentaires disponibles pour les plus pauvres semblait avoir trouvé une réponse grâce à la hausse sans précédent des rendements agricoles. Mais les émeutes de la faim de 2009 et le rachat de terres par certains pays t[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pou[...]Article : texte imprimé
Dans la presse internationale en 2012, le point sur la nécessité d'assurer l'alimentation de la population mondiale. Une enquête sur la situation et les enjeux liés à la nourriture. Les solutions à privilégier. La famine dans une région du Mexiq[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'insécurité alimentaire et la faim qui sévissent au Pérou : une des causes majeures du soulèvement de la population.Article : texte imprimé
Le point sur les recherches en neurobiologie concernant la régulation de la sensation de faim et celle de la satiété : fonctions des hormones telles que la leptine, la ghréline et l'insuline ; tension de l'estomac, signal de rassasiement ; défin[...]Article : texte imprimé
Michel Griffon, Auteur |L'auteur cherche surtout à explorer quelques questions rarement abordées de responsabilité scientifique à propos du problème alimentaire mondial. Pour cela il propose de partir des analyses de la problématique de la faim et de la sous-alimentati[...]Article : texte imprimé
Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'[...]