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Le mélange des liquides : étude menée sur le mélange parfait (protocole expérimental, objectifs, calculs et méthodes utilisées), perspectives pour le secteur de l'industrie. Infographie : les étapes du bon mélange.
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Kurt Baker, Auteur ; Sarah Skeate, Illustrateur ; Claude Checconi, Traducteur ; Jörg Ruthel, Traducteur | Delachaux et Niestlé | 2022Une présentation illustrée des grands principes de la physique comme l'électricité, le mouvement, l'électromagnétisme ou encore l'astrophysique. ©Electre 2022
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Kézako 2015Vidéo expliquant ce qui se passe dans un sable mouvant : définition d'un fluide non newtonien et notion de viscosité, caractéristiques des fluides non newtoniens, structure du yaourt, propriétés du sable et caractéristique du sable mouvant, cons[...]
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Dossier, publié en 2007, sur la mécanique des fluides et des solides, abordée à travers de nombreux exemples. Rôle de l'image dans l'étude de la physique des fluides. Analyse du tableau "Le souffleur de bulles" de Jean Siméon Chardin. Séquences [...]
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Photographies légendées de bulles : homme emprisonnant des petites bulles dans une grosse bulle ; mouche alcaline pourvue de poils hydrophobes lui permettant dans l'eau de s'isoler dans une bulle d'air ; nid de bulles pour protéger les œufs du p[...]
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Le point sur les recherches menées sur les bulles de cavitation : les caractéristiques de ces poches, les enjeux de la "sonochimie", des recherches freinées par le manque d'équipement des laboratoires, le processus créé par les ultrasons, les ap[...]
