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La loi pour l'avenir de l'agriculture française a pour objectif de concilier compétitivité économique et préservation de l'environnement. Le projet agro-écoloigque qu'elle développe fait référence aux principes de l'agriculture durable et à une [...]
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Jean-Paul Charvet, Auteur | Documentation Française |Dossier, en 2007, sur la mondialisation de l'agriculture, sa place dans les activités humaines et dans les échanges internationaux. Des agricultures locales au système agroalimentaire mondial. L'inégale intégration de l'agriculture dans la mondi[...]texte imprimé
Les A.M.A.P.se sont développées dans les années 2000. Privilégiant les circuits courts de commercialisation. Elles permettent de tisser des liens directs entre des agriculteurs qui vendent des produits locaux de qualité à des prix raisonnables, [...]texte imprimé
La demande de graines de colza, première plante oléagineuse de la planète, et de produits qui en sont dérivés(huiles et tourteaux) a connu depuis les années 2000 une progression spectaculaire en Europe. Elle résulte d'une part, d'un besoin crois[...]
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Dossier sur faim dans le monde, accentuée par le Covid-19 et la guerre en Ukraine : des disparités selon les régions du monde ; un équilibre contrasté entre offre et demande ; un nécessaire accroissement des rendements ; l'importance des accords[...]
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Jean-Paul Charvet, Directeur de publication ; Michel Sivignon, Directeur de publication | Armand Colin | U. Série Géographie, ISSN 0768-2875 | 2020Les effets de la mondialisation se font sentir dans des domaines et sur des espaces toujours plus nombreux, à toutes les échelles géographiques. Toutefois, sous l'effet d'un poids démographique croissant, de la progression des inégalités économi[...]
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Cet ouvrage fournit l'information politique, économique et sociale essentielle sur le monde actuel. Après avoir analysé les pays industriels et la CEE. La 2e partie traite des mutations que connaissent l'URSS et les pays de l'Est. Enfin, la 3e p[...]
