Détail de l'auteur
Auteur Katie Baker |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
Article : texte imprimé
Histoire et caractéristiques de la gastronomie lyonnaise depuis le 18e siècle. Portrait de la Mère Brazier, fermière et cuisinière autodidacte de la Bresse, première chef étoilée en France au 20e siècle ; présentation de quelques-unes de ses rec[...]