Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Titre :	Les "liaisons dangereuses" entre l'Etat et Perrier (2025)
Auteurs :	Stéphane Mandard
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (25001, 20/05/2025)
Article :	p.7
Langues:	Français
Descripteurs :	criminalité économique / eau minérale / Etat
Mots-clés:	industrie des eaux de table / sécurité sanitaire des aliments / traitement des eaux naturelles
Résumé :	Dossier consacré aux relations entre l'Etat et le groupe industriel Nestlé dans le contexte de fraude aux eaux minérales naturelles Perrier : les modalités de la fraude ; le point sur les conclusions d'un rapport de la commission d'enquête sénatoriale ; le lobbying exercé par Nestlé ; la contamination des sources Perrier par des pesticides et des bactéries ; l'intervention des pouvoirs publics pour amoindrir les conclusions des rapports sur la contamination et le traitement des eaux Perrier. Le point sur l'origine des contaminations des sources : les contaminations chimiques ; les contaminations par des bactéries fécales ; l'urbanisation comme facteur de dégradation des ressources en eau minérale naturelle ; la communication publique du groupe Nestlé ; les conséquences du dérèglement climatique et de la multiplication des épisodes de sécheresse sur la qualité des eaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique