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Las Vegas, l'autre Hawaï
de Hannah Goldfield
In Courrier international (Paris. 1990), 1770 (03/10/2024), p.52-53
Dans The New Yorker [presse américaine], extraits du reportage sur la diaspora d'Hawaïens à Las Vegas : la soupe de queue de boeuf à l'hawaïenne ; la population hawaïenne ; le surnom de "neuvième île" attribué à Las Vegas ; l'histoire de l'arrivée de la clientèle hawaïenne au California Hotel ; les raisons économiques à l'origine du départ d'Hawaï ; l'offre culinaire hawaïenne ; l'expansion des commerces à thématique hawaïenne.
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Goldfield Hannah.
« Las Vegas, l'autre Hawaï »
in Courrier international (Paris. 1990), 1770 (03/10/2024), p.52-53.
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Titre :
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Las Vegas, l'autre Hawaï (2024)
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Auteurs :
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Hannah Goldfield
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1770, 03/10/2024)
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Article :
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p.52-53
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Hawaii
/
migration de population
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Mots-clés:
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Las Vegas
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Résumé :
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Dans The New Yorker [presse américaine], extraits du reportage sur la diaspora d'Hawaïens à Las Vegas : la soupe de queue de boeuf à l'hawaïenne ; la population hawaïenne ; le surnom de "neuvième île" attribué à Las Vegas ; l'histoire de l'arrivée de la clientèle hawaïenne au California Hotel ; les raisons économiques à l'origine du départ d'Hawaï ; l'offre culinaire hawaïenne ; l'expansion des commerces à thématique hawaïenne.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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