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Les Français boivent moins, les vignerons trinquent
de Laurence Girard, Sandrine Morel In Le Monde (Paris. 1944), 24754 (03/08/2024), p.12-13 Dossier consacré à la situation de la filière viticole. Le point sur les évolutions et sur les adaptations de la filière viticole française : la surproduction ; la diminution des ventes ; le changement des habitudes alimentaires ; la concurrence des spiritueux et de la bière ; la situation des exportations des appellations viticoles ; la crise du vignoble bordelais ; la réduction des surfaces des vignes et la diversification des cultures ; les aides de l'Etat pour la distillation ; la réorganisation des structures. Reportage sur les effets de la sécheresse sur la production de cava, un vin mousseux catalan. |
Girard Laurence, Morel Sandrine.
« Les Français boivent moins, les vignerons trinquent »
in Le Monde (Paris. 1944), 24754 (03/08/2024), p.12-13.
| Titre : | Les Français boivent moins, les vignerons trinquent (2024) |
| Auteurs : | Laurence Girard ; Sandrine Morel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24754, 03/08/2024) |
| Article : | p.12-13 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | viticulture |
| Résumé : | Dossier consacré à la situation de la filière viticole. Le point sur les évolutions et sur les adaptations de la filière viticole française : la surproduction ; la diminution des ventes ; le changement des habitudes alimentaires ; la concurrence des spiritueux et de la bière ; la situation des exportations des appellations viticoles ; la crise du vignoble bordelais ; la réduction des surfaces des vignes et la diversification des cultures ; les aides de l'Etat pour la distillation ; la réorganisation des structures. Reportage sur les effets de la sécheresse sur la production de cava, un vin mousseux catalan. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |


