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Dafna Arad, Auteur | Courrier international |Dans Ha'Aretz [presse israélienne], extraits d'une enquête au sujet d'une pratique innovante dans les restaurants en Israël : la mise à disposition des cuisines des restaurants pour des clients cuisiniers ; l'organisation des repas par les clients.
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Dafna Arad, Auteur | Courrier international |Dans Ha'Aretz [presse israélienne] en 2013, extraits d'une enquête au sujet du projet artistique d'atelier culinaire à Tel Aviv, en Israël : l'objectif du projet à l'égard des demandeurs d'asile ; le déroulement des ateliers ; l'échange entre Is[...]
