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Ruée vers le rosé
de Julie Reux
In Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 838 (01/2024), p.28
L'attrait du vignoble en Provence : l'accaparement et la hausse du foncier ; le succès du vin rosé et sa financiarisation ; la disparition des vignerons ; le développement de la sous-traitance et du salariat ; le phénomène de concentration.
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Reux Julie.
« Ruée vers le rosé »
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 838 (01/2024), p.28.
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Titre :
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Ruée vers le rosé (2024)
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Auteurs :
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Julie Reux
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (838, 01/2024)
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Article :
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p.28
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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viticulture
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Mots-clés:
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région Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Résumé :
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L'attrait du vignoble en Provence : l'accaparement et la hausse du foncier ; le succès du vin rosé et sa financiarisation ; la disparition des vignerons ; le développement de la sous-traitance et du salariat ; le phénomène de concentration.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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