| Titre : | Le festin étoilé de Frederick Wiseman (2023) |
| Auteurs : | Mathieu Macheret ; Jacques Mandelbaum |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24560, 20/12/2023) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | Wiseman, Frederick (1930-) |
| Résumé : | Dossier consacré au film documentaire "Menus-Plaisirs" du cinéaste américain Frederick Wiseman, qui chronique les rituels, le respect des produits et la recherche d'excellence de la maison "Les Troisgros" à Roanne, un restaurant français triple étoilé au guide Michelin. La cuisine et sa philosophie épicurienne comme source d'inspiration au cinéma. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du Collège-Lycée-Prépa Saint-François-Xavier Vannes
Accueil
Adresse
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier3 rue Thiers
56000
Vannes FRANCE
02 97 47 12 80 cdisfx.vannes@wanadoo.fr
contact