| Titre : | L'Inde tente d'endiguer l'inflation alimentaire (2023) |
| Auteurs : | Carole Dieterich |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24467, 02/09/2023) |
| Article : | p.18 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment / Inde / inflation |
| Résumé : | Reportage, en Inde, sur les conséquences de l'inflation alimentaire : le contexte, les causes et les répercussions de la "crise des tomates" ; l'inflation des denrées alimentaires ; le prix de l'oignon ; sa place dans la cuisine et la consommation indienne ; les mesures protectionnistes ; les inquiétudes liées à l'inflation des céréales et des légumineuses ; les conséquences des restrictions des exportations sur le marché mondial et sur la sécurité alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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