Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Quand l'inflation s'invite à la table des Français

Titre :	Quand l'inflation s'invite à la table des Français (2023)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24333, 30/03/2023)
Article :	p.14-15
Langues:	Français
Descripteurs :	aliment / inflation / pouvoir d'achat
Résumé :	Dossier consacré au pouvoir d'achat face à l'inflation des produits alimentaires. Point sur l'augmentation des prix des produits alimentaires : l'évolution des prix des produits alimentaires depuis 2022 ; les explications de l'experte de la grande distribution Gaëlle Le Floch au sujet du contexte inflationniste ; l'évolution des dépenses alimentaires ; le changement d'habitude des consommateurs ; l'évolution de l'achat de certains produits alimentaires ; les résultats de l'enquête de l'Observatoire Cetelem sur les comportements des consommateurs ; la question de la déconsommation à venir. Point sur l'inégalité des consommateurs face à l'inflation. Témoignages de clients de l'épicerie solidaire La Passerelle, à Lille, sur les conséquences de l'envolée des prix des produits alimentaires. Point sur l'accélération de la hausse des prix dans les supermarchés : les données publiées par la société d'études Circana sur l'inflation alimentaire par rapport à mars 2022 ; le constat de l'accélération des prix en mars 2023 ; la question de la progression des prix ; l'évolution des prix suivie par le panéliste IRI ; les produits ayant subi la plus forte hausse ; le repli des volumes des produits alimentaires. Evolution du prix pour un chariot type composé de 38 produits.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier

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