Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Titre :	L'Ohio s'attaque au gaspillage alimentaire (2023)
Auteurs :	Arnaud Leparmentier
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24289, 07/02/2023)
Article :	p.7
Langues:	Français
Descripteurs :	gaspillage alimentaire / Ohio
Mots-clés:	gestion des déchets
Résumé :	Le point sur les mesures prises par l'Etat de l'Ohio, Etats-Unis, pour lutter contre le gaspillage alimentaire : l'ampleur du site de la décharge Swaco de l'agglomération de Colombus, capitale de l'Ohio ; les enjeux environnementaux du traitement des déchets ; le volume de déchets alimentaires à l'échelle des Etats-Unis ; les émissions de gaz à effet de serre produites par ces déchets ; le coût financier du gaspillage ; la campagne de sensibilisation menée par la décharge Swaco ; les mesures mises en place pour réduire les déchets à l'échelle des individus comme des entreprises ; le fonctionnement, les contraintes financières et techniques des fermes de compost de la région ; les associations et les banques alimentaires ; le programme d'équipement en poubelles mis en place par la mairie.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique