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Insectes : bientôt dans nos assiettes ?
de Nathalie Michel
In 1jour1actu, 368 (21/10/2022), Poster
Le point sur le fait de manger des insectes : les atouts de l'élevage d'insectes ; les avantages écologiques de la limitation de notre consommation de viande ; les nombreuses personnes qui mangent des insectes (entomophages) dans le monde ; les insectes que l'on peut manger en Europe et en France.
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Michel Nathalie.
« Insectes : bientôt dans nos assiettes ? »
in 1jour1actu, 368 (21/10/2022), Poster.
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Titre :
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Insectes : bientôt dans nos assiettes ? (2022)
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Auteurs :
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Nathalie Michel
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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1jour1actu (368, 21/10/2022)
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Article :
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Poster
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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alimentation (nutrition)
/
insecte
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Résumé :
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Le point sur le fait de manger des insectes : les atouts de l'élevage d'insectes ; les avantages écologiques de la limitation de notre consommation de viande ; les nombreuses personnes qui mangent des insectes (entomophages) dans le monde ; les insectes que l'on peut manger en Europe et en France.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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