| Titre : | La moustache pour tous ! (2022) |
| Auteurs : | Mathieu Colloghan |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (821, 08/2022) |
| Article : | p.14-15 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 1870-1914 / conflit du travail |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration / métier de l'agroalimentaire |
| Résumé : | Les droits des serveurs, ouvriers limonadiers restaurateurs, en France, au début du 20e siècle : le temps de travail et les salaires ; l'organisation de la grève par la CGT dans les professions de l'alimentation ; l'élaboration des revendications ; les relations conflictuelles avec les patrons ; la médiation du Président du Conseil, Georges Clemenceau. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Documentaire | CDI | 23395 | Disponible |