| Titre : | Pesticides : de plus en plus de fruits contaminés (2022) |
| Auteurs : | Stéphane Mandard, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24068, 25/05/2022) |
| Article : | p.9 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fruit / pesticide |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre sa réglementation sur les pesticides et à protéger les consommateurs. Les études scientifiques démontrant que la présence de traces de pesticides dans les fruits et légumes est susceptible d'annuler les bénéfices de leur consommation pour la santé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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