| Titre : | Du nez biologique au nez électronique (2021) |
| Auteurs : | Federica Sgorbissa, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & psycho (136, 10/2021) |
| Article : | p.16-23 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | organe artificiel |
| Mots-clés: | sens de l'odorat |
| Résumé : | Le point sur les avancées de la recherche sur l'odorat et la création d'un nez artificiel : la complexité du sens de l'odorat, des millions de milliards d'odeurs décodées, traitement du signal des odeurs par le cerveau, reconnaissance innée et apprentissage flexible des odeurs, le rôle clé du cortex piriforme, les nez artificiels biomimétiques, imitation de l'olfaction des insectes, l'intérêt des nez électroniques. Encadrés : spécificité du sens de l'odorat, schéma des fonctionnements comparés d'un nez biologique et d'un nez électronique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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