| Titre : | Dans l'Essonne, un "désert alimentaire" (2021) |
| Auteurs : | Mathilde Gérard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23861, 25/09/2021) |
| Article : | p.10 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | alimentation (nutrition) / inégalité sociale |
| Résumé : | Dossier consacré aux inégalités liées aux systèmes alimentaires. Reportage à Epinay-sous-Sénart, dans l'Essonne, illustrant les inégalités d'accès à une alimentation saine, corrélées à l'absence de commerces et de produits frais dans les "déserts alimentaires". Compte-rendu du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires : les annonces en faveur de la lutte contre le gaspillage et l'agroécologie ; les clivages. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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