Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

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Titre :	Comment le bio est devenu mainstream
Auteurs :	Judith Hillebrant
Type de document :	document électronique
Editeur :	Usbek & Rica, 2016
Format :	Web
Langues:	Français
Descripteurs :	consommateur / produit biologique
Résumé :	Le point sur la place des aliments biologiques dans les habitudes de consommation en France en 2017 : la démocratisation de l'alimentation bio, les facteurs qui l'ont favorisée ; le débat sur les aliments bio produits de manière intensive et vendus par la grande distribution, les chartes et labels créés pour préserver l'ambition originelle du bio ; les motivations des consommateurs de produits issus de l'agriculture bio et/ou durable ; la préoccupation des consommateurs pour le bien-être animal et la progression du régime végétarien et du véganisme.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
En ligne :	https://usbeketrica.com/article/comment-le-bio-est-devenu-mainstream