| Titre : | Les Cahiers de Science et vie (Paris), 84. Bulletin N°84 - décembre 2004 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/12/2004 |
Dépouillements
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Au début du 14e siècle, Paris compte une importante population d'immigrés venant de la province ou du nord de l'Europe pour étudier ou faire du commerce. Comment la Peste Noire provoque le déclin démographique de la ville.
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Etude de l'empreinte de l'Université sur l'urbanisation à Paris au 13e siècle. La création de l'université en tant que corporation de maîtres. Division en disciplines. Au 15e siècle, l'université investit l'espace urbain avec les métiers du livr[...]
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L'organisation des corps de métiers en corporations d'artisans et de marchands à Paris, au Moyen Age : bateliers, cordonniers, drapiers, meuniers, orfèvres, épiciers, apothicaires, bouchers... Le parcours d'apprentissage (apprenti, ouvrier, maît[...]
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Les caractéristiques de la rue au Moyen Age : l'architecture (densité du bâti, maison à encorbellement, échoppe à margelle, enseigne...) ; la saleté ; la diversité des activités artisanales et commerciales et la circulation des marchandises et d[...]
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La Seine comme source de l'activité urbaine de Paris au Moyen Age : énergie pour les moulins (produisant la farine pour le pain), source d'eau potable, voie de communication. Le trafic dans le port de Paris permet l'approvisionnement en nourritu[...]
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Comment au 14e siècle, Charles V réaménage le Louvre, ouvre un axe routier est-ouest, construit la Bastille et une nouvelle enceinte qui concrétise le développement de la rive droite de la Seine, réorganisant la capitale en même temps que l'état[...]
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L'organisation de l'approvisionnement de Paris en nourriture du 13e au 15e siècle : les produits essentiels (pain, vin, viande, poisson, sel) transitent par le marché de gros (Les Halles) et le commerce de détail (boucheries).
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Retour, historique, en 2004, sur la construction à Paris au 13e siècle de l'enceinte de Philippe Auguste. Les quartiers englobés. Caractéristiques architecturales et contraintes techniques de cette fortification inspirée du modèle gallo-romain.
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Comment le site naturel de Paris (carrefour de voies terrestres et de voies fluviales) a contribué à l'essor de la ville, bien approvisionnée en eau et en pierre à bâtir. Bibliographie, carte, illustrations, schéma.
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Chronologie de l'émergence de la capitale : la Lutèce gallo-romaine (avec son amphithéâtre, son forum, ses thermes), la petite ville face à l'invasion barbare devenant une place forte (Ile de la Cité), puis la capitale du royaume au 12e siècle. [...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Documentaire | CDI | 017849 | Disponible |