| Titre : | Du rabais au bio, une offre segmentée (2021) |
| Auteurs : | Olivier Moret, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (807, 06/2021) |
| Article : | p.18 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commerce intégré / grande surface |
| Résumé : | La coexistence de deux modèles de grandes surfaces, Biocoop et Aldi : les différentes clientèles, les politiques commerciales et de développement, les gestions de magasins, les conditions de travail. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Documentaire | CDI | 22977 | Disponible |