| Titre : | Métiers de bouche (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (190, 04/2021) |
| Article : | p.22-33 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'agroalimentaire |
| Résumé : | Dossier présentant les métiers de bouche : boucher, boulanger, fromager, glacier, pâtissier, poissonnier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //Article de périodique |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier
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