| Titre : | Les mamelles de l'Inde (2020) |
| Auteurs : | Guillaume Delacroix, Auteur ; Sheetal Mallar, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (482, 12/12/2020) |
| Article : | p.72-75 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | élevage bovin / Inde |
| Mots-clés: | vache (mammifère) |
| Résumé : | Reportage, en Inde, dans une ferme de luxe modèle dans laquelle les vaches laitières sont particulièrement soignées : le quotidien et la gestion des bêtes ; la conversion à l'alimentation saine et aux circuits courts ; l'état de la production de lait ; l'évolution des modes de consommation ; le recours aux nouvelles technologies ; l'impact de l'épidémie de Covid-19 ; les initiatives locales ; la question politique, économique et religieuse du traitement des vaches. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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