Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Ghana : à la recherche de l'homme ananas

Titre :	Ghana : à la recherche de l'homme ananas (2020)
Auteurs :	Olivier van Beemen, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Courrier international (Paris. 1990) (1572-1573-1574, 17/12/2020)
Article :	p.32-34
Langues:	Français
Descripteurs :	commerce équitable / condition de travail / fruit : denrée / Ghana / production agricole
Mots-clés:	label de certification
Résumé :	Dans The Continent [presse Sud-Africaine] enquête sur les conditions de travail des cultivateurs d'ananas au Ghana présentées comme respectueuses par la chaîne de distribution néerlandaise Albert Heijn : présentation de la multinationale britannique Blue Skies implantée au Ghana et responsable de l'approvisionnement des fruits et des légumes, incertitude quant aux bénéfices des projets de bienfaisance financés par Albert Heijn pour soutenir les conditions de vie de la population locale, insuffisance des salaires versés aux ouvriers pour un pays en voie de développement, méthodes contestables employées par Blue Skies envers ses sous-traitants, arguments des deux entreprises pour défendre leur programme de gestion salariale, manque de fiabilité des labels éthiques chargés de vérifier les conditions de travail dans ces types d'exploitation, présentation de la chaîne de production de l'usine Blue Skies, coût environnemental des fruits distribués en barquettes, utilisation de l'image d'un exploitant agricole à des fins commerciales.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier

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