| Titre : | Bien-être animal : qui aime bien abat bien (2020) |
| Auteurs : | Sébastien Billard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2916, 17/09/2020) |
| Article : | p.56-58 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | élevage / industrie agroalimentaire |
| Mots-clés: | bien-être animal |
| Résumé : | Enquête sur la mobilisation d'éleveurs pour développer l'abattage à la ferme, afin de combattre l'industrialisation des relations entre hommes et animaux et de respecter le bien-être animal. Le dispositif des abattoirs mobiles, où les animaux sont tués sur leur lieu de vie plutôt que dans les abattoirs industriels. La rentabilité des alternatives à l'abattage industriel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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