Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Titre :	Les conséquences de la crise sanitaire : après un été meilleur que prévu, l’hôtellerie s’attend à une dure rentrée (2020)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (23520, 22/08/2020)
Article :	p.10-11
Note générale :	Carte, statistiques.
Langues:	Français
Descripteurs :	crise sectorielle / prophylaxie
Mots-clés:	métier de l'hôtellerie et de la restauration
Résumé :	Dossier consacré aux conséquences de la crise sanitaire due au Covid-19 sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le point sur la situation de l'hôtellerie française : le bilan de la fréquentation estivale ; le cas des palaces parisiens ; les disparités et les difficultés du secteur. Le bilan de la saison estivale des restaurateurs français : la hausse de la fréquentation de touristes français dans les régions ; les difficultés et les inquiétudes des établissements parisiens et franciliens. Le point sur la situation du secteur de la restauration au Royaume-Uni et sur l'impact des mesures de relance du gouvernement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique