| Titre : | Messieurs les Anglais, saucez les premiers ! (2020) |
| Auteurs : | Caroline O'Donoghue, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1536, 09/04/2020) |
| Article : | p.42 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Angleterre / condiment |
| Résumé : | Dans Prospect [presse anglaise], présentation de la sauce anglaise, la "brown sauce" : origine, usages, marqueur social. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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