| Titre : | Agriculture : cueillette amère à Plougastel (2020) |
| Auteurs : | Charlotte Cieslinski, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2894, 23/04/2020) |
| Article : | p.44-46 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture / pénurie / travailleur étranger |
| Mots-clés: | main d'oeuvre |
| Résumé : | Reportage sur la pénurie de main-d'oeuvre inédite dans le secteur agricole en France engendrée par l'épidémie de coronavirus, qui prive les producteurs de leurs employés saisonniers venant de l'étranger. La dépendance de l'agriculture française à la main-d'oeuvre importée. L'exemple d'une exploitation en Bretagne, où des étudiantes et des chômeuses remplacent les cueilleuses de fraises polonaises. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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