Négroni Julia, Delbecq Denis.
« Pourquoi nos papilles se ferment quand on mange un aliment acide ? »
in Tout comprendre junior, 085 (03/2020), p.30.
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Titre :
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Pourquoi nos papilles se ferment quand on mange un aliment acide ? (2020)
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Auteurs :
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Julia Négroni, Auteur ;
Denis Delbecq, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Tout comprendre junior (085, 03/2020)
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Article :
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p.30
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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sens du goût
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Résumé :
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Point sur les effets de l'acidité sur les papilles gustatives.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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